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五香荷叶蛋是什么地方的菜,怎么做

  五香[五香为多年生高大草本。]荷叶[荷叶,又称莲花茎、莲茎。]蛋是什么地方的菜?五香荷叶蛋原产自江浙[江浙,也称作江浙地区,位于中国东部,长江下游,包括江苏、浙江两省。]一带,属于江浙菜系。五香荷叶蛋呈现“冰纹[ 端砚名贵石品之一,是水岩砚石独有的特色(坑仔岩砚石也偶有发现,但极少见)。]”,曲纹多姿,增加美感,促进食欲。下面我们来介绍怎么做五香荷叶蛋。

五香荷叶蛋是什么地方的菜,怎么做

  五香荷叶蛋的做法[基本解释1.处理事情方法。]:

  主料:鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]。

  配料[配料,生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。]:茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶[香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。]、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香[小茴香,中药名,为伞形科植物茴香FoeniculumvulgareMill.的干燥成熟果实。]。

  做法:

  1、洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。]即可[即可是一个汉语词语,读音jíkě,可以了的意思。]。

  2、煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。

  3、所有配料加到鸡蛋里。

  4、倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]没过鸡蛋的清水,中小火煮20—30分钟即可。

  5、煮好的鸡蛋倒入容器里,放置1天以上入味。