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鲫鱼汤做法,适合每天喝吗

  喝鲫鱼[鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]汤是很养生的,尤其是孕妇,更应该多喝鲫鱼汤,但是如果每天都喝鲫鱼汤的话,对身体好吗?下面就来跟美食菜谱网小编一起看一下,每天喝鲫鱼汤好不好,鲫鱼汤的做法[基本解释1.处理事情方法。]有哪些?

鲫鱼汤做法,适合每天喝吗

  每天喝鲫鱼汤好吗?

  鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。

  鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

  通草鲫鱼汤的做法

  做法一

  食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。

  做法:

  1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。

  2、平底锅[平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。]中放入植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。],油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。

  3、放入通草炖煮[《炖煮》是一款IOS平台的应用。]3小时即可享用。

  做法二

  食品用料。

  鲜鲫鱼1尾,黑豆芽[豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。]30克,通草3克,精盐适量。

  做法

  1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。

  做法三

  用料

  主料:鲫鱼2条、通草3克。

  调料:姜4片、植物油2汤匙、水1壶。

  通草鲫鱼汤的做法

  1.鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。

  2.平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。

  3.煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水。

  4.放入通草炖煮3小时即可享用。