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煮面条的营养价值

电视中现在对方便面[方便面又称泡面、杯面[食物]、快熟面、速食面、即食面。]的广告是层出不穷,而且都是换着花样来介绍[介,古代传递宾主之言的人。]的。虽然方便面正如它的名字那样很方便,也有很多种口味[《考古》1972年第5期引 满城 汉 墓出土错金银鸟虫书铜壶腹铭:“口味充闾,益肤,延寿谷病,万年有馀。]能让人们挑选自己喜欢的,但是不可[不可,《史记·刺客列传》:“诚得劫秦王,使悉反诸侯侵地,若曹沫之与齐桓公,则大善矣;则不可,因而刺杀之。]改变的一点事实就是,方便面吃多了会对人的身体[广义指人或动物的整个生理组织,有时特指驱干和四肢。]造成不可估计的伤害,所以大家还是最好不要为了省事儿使自己平常经常食用方便面。

煮面条的营养价值

相比较方便面而言,煮面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。]就会比较麻烦,也许在口味上也不能满足所有的人,但是大家可以根据自己的喜好配置不同的面酱,从而使得煮面条更加的有味。有一点需要让大家清楚的是,煮面条虽然没方便面那么好吃,但是对人体[人体,从思想上来说,是会受到社会环境,文化、传统与及周围气氛的制约,并且会产生从想象得出来成果的生物实体(P.fargier)。]有很多好处,下面就来一一介绍下。

面条,一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用揉、拉、捏、挤等手法,把它做成条状。中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证,很明显面条是起源于中国。

煮面条的营养价值如下:

1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素[营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。],对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

中医食疗:

1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球[是指血液中的白细胞。]和抗体的主要成份。

3、改善贫血:促进人体气血运行。

4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

通过上面对于煮面条的详细介绍,大家除了知道了面条的基本信息之外,还了解到面条对于我们人类身体的好处。所以在以后的日常生活中,如果不是迫不得已的情况,大家就尽量不要吃方便面了,那样会对身体不好,想吃的时候不妨拿煮面条来代替。