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糖水鸡蛋

糖水鸡蛋可以简单也可以复杂,看大家需要怎么做,需要什么样的糖水鸡蛋就需要准备合适的配料。不过一般来说这样煮都是临时的充饥,简单点比较好,时间太久就饿得不行了。

糖水鸡蛋

白糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

食材准备

鸡蛋2个,白糖适量,生粉少许。

方法步骤

1、将锅中水烧开,然后小火打入2个鸡蛋;

2、待其成型,后加入白糖,略微搅拌;

3、然后将生粉加水调匀,倒入锅中收浓汤汁即可。

小贴士

加一些淀粉会让汤浓稠,也可以将蛋搅碎成蛋花。

红糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

食材准备

鸡蛋2个,适量,红糖10克,水适量。

方法步骤

1、锅中烧清水,水开后倒入鸡蛋,不用搅拌;

2、然后放入红枣,盖盖小火焖20分钟;

3、最后放入红糖,煮至融化即可出锅。

小贴士

红枣最好去核。

蜂糖水鸡蛋

糖水鸡蛋

食材准备

鸡蛋,蜂蜜,水。

方法步骤

1、锅中加入适量清水,大火烧开;

2、转为小火,打入鸡蛋,中小火煮至定型;

3、轻轻移动鸡蛋防止粘连,盖盖焖煮2到3分钟;

4、取碗,加入温水,放入蜂蜜搅匀,然后鸡蛋出锅入碗即可。

小贴士

蜂蜜不要直接与沸水接触,会让营养流失较多。