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韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

韭菜鸡蛋豆腐包子

韭菜鸡蛋豆腐包子

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
豆腐:清热泻火

食材用料

韭菜 适量相克食物鸡蛋 两个相克食物
豆腐 半块相克食物面粉 适量
油 四汤匙 盐 一汤匙
鸡精 一汤匙 麻辣粉 一汤匙
包子饺子料 一汤匙

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解1

1.准备好食材:韭菜,鸡蛋,豆腐,面粉。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解2

2.给面粉里加入发酵粉,用温水和面,并把它揉成光滑的面团,放盆里,醒半小时。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解3

3.把鸡蛋磕入碗里,搅拌成蛋液。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解4

4.给锅里加点油,开中小火,油热后把蛋液倒入锅里,炒好鸡蛋后放案板上剁碎。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解5

5.把韭菜切末,豆腐切成小块,和剁碎的鸡蛋倒入盆里,给馅儿里加盐,鸡精,麻辣粉,包子饺子料,搅拌均匀后备用。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解6

6.把醒好的面团揉成长条。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解7

7.用刀切成大小相等的荠子。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解8

8.把荠子揉圆,并且把它用手按扁。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解9

9.把压扁的荠子,擀成包子皮。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解10

10.给包子包上韭菜鸡蛋豆腐馅,用手转圈捏出包子的形状,尾部收紧就做成包子了。直到把所有的包子包好。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解11

11.包好的包子上锅蒸二十分钟,蒸好后停三分钟再掀开盖子,把蒸好的包子放入盘子里,即可食用。

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法图解12

12.韭菜鸡蛋豆腐包子成品图。