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猴头菇排骨汤的做法

猴头菇排骨汤

猴头菇排骨汤

健康功效

排骨:润燥
红枣:活血化瘀

食材用料

干猴头菇 3个排骨 半斤相克食物
红枣 4个相克食物姜 适量相克食物
大葱 适量相克食物 盐 少许
料酒 适量

猴头菇排骨汤的做法

猴头菇排骨汤的做法图解1

1.干猴头菇浸泡在冷水中,用盘子压住防止上浮,泡发三个小时左右,期间换两三次水,换水时将猴头菇反复冲洗并压挤,水分挤干净再重新泡。浸泡1.5小时左右时,将猴头菇大块撕小一些,用剪刀挖去中间的硬心。

猴头菇排骨汤的做法图解2

2.泡好的猴头菇完全松软,挤出的水也不再发黄。

猴头菇排骨汤的做法图解3

3.排骨切段洗净。

猴头菇排骨汤的做法图解4

4.起锅烧水,水开后放入排骨焯一下,开锅三分钟左右停火,将排骨捞出洗净。

猴头菇排骨汤的做法图解5

5.准备配料食材。姜葱洗净切片,少许盐、料酒,红枣去核。

猴头菇排骨汤的做法图解6

6.将排骨、猴头菇及其他所有配料食材放入高压电饭煲中,加水适量。

猴头菇排骨汤的做法图解7

7.盖上高压电饭煲,选择煲汤模式,开始熬制,此过程约1小时左右。

猴头菇排骨汤的做法图解8

8.时间到,开锅可见清澈美味的食疗汤,香啊!

猴头菇排骨汤的做法图解9

9.盛到汤碗中,咱们可以开始慢慢享用啦。