老式蛋糕(普通面粉版)
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 普通面粉 100g | 鸡蛋 4枚相克食物 |
| 白砂糖 75g相克食物 | 熟芝麻(装饰) 少许 |
老式蛋糕(普通面粉版)的做法
1.食材准备，全蛋打到容器中。
2.白砂糖倒入。
3.电动打蛋器，打发。
4.颜色发白，略有纹路，没有大气泡即可。
5.筛入面粉。
6.和戚风蛋糕一样，快速翻拌均匀。
7.蛋糕糊倒入纸杯中，表面撒上芝麻装饰，烤箱预热。
8.上下火160度烤25分钟即可。
9.新鲜出炉，鸡蛋香味扑鼻。
10.虽然没有加一滴油，可一点不沾模具，非常干净。
11.表皮是脆的，里面松软可口。