油麦菜鸡蛋水饺的做法

“什么都可以包饺子，油麦菜包出来的饺子口感清脆，自己做的饺子关键皮也口感好，最最关键的是，这个饺子疏通肠道哈哈”

食材明细

主料

• 油麦菜 偏大一点的两棵
• 鸡蛋 两个
• 鲜葱 一小把
• 生姜 一小块
• 面粉 适量

辅料

• 花生油 三小匙
• 十三香 一小匙
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

油麦菜鸡蛋水饺的做法步骤

• 1油麦菜两棵洗净切碎，撒盐，揉搓出水挤掉水分
• 2鸡蛋炒好先不用放盐，凉凉切碎，把葱姜切好
• 3油麦菜葱姜鸡蛋放在一起
• 4撒十三香、倒花生油然后搅拌均匀
• 5临包之前取少许撒适量盐和鸡精，注意不要咸了
• 6面早和好了，开包
• 7包好的成品
• 8下锅煮起来，这个不用多说
• 9起盘上桌
• 10尝尝，脆爽味鲜
• 11还剩点馅别浪费了，加点水和面粉成糊
• 12摊到电饼铛里煎熟
• 13成品，第二天当早餐吃