自制焦糖奶茶的做法步骤

本文目录

1、自制焦糖奶茶食材明细

2、自制焦糖奶茶做法步骤

食材明细

主料

• 茶叶 适量

辅料

• 水 适量
• 纯牛奶 1瓶250毫升

调料

• 冰糖 适量

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

自制焦糖奶茶的做法步骤

• 1焦糖奶茶☕️所需材料如图，茶叶和冰糖都是随意，我没有特意去称……不要问我为什么用冰糖，这纯属个人喜好……你们也可以改成白糖，但我个人喜欢用冰糖，煮出来口感特别好。
• 2起锅，烧热。
• 3加入茶叶和冰糖。
• 4开始翻炒。
• 5不停地翻炒，不然就会糊底。
• 6由于我用的是冰糖，所以翻炒时间比较长。
• 7像这样就可以了，冰糖完全溶化，有点焦糖色就可以，炒过头，会苦。
• 8加入开水，开水也是随意，看个人喜好，喜欢吃浓点，就少加一点，喜欢淡淡的，就加多点水。
• 9把水煮开后，调小火煮。
• 10煮到茶叶完全出味就可以了。
• 11然后就加入牛奶