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青椒炒香干的做法

青椒香干是家里面最普通的一到菜肴了。而青椒具有丰富的维生素C,香干可以制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制的的食物,香干做成后俱鲜香可口,它的价廉物美,营养丰富。今天,我们就开看看青椒炒香干的做法及步骤吧。

青椒炒香干的做法

青椒炒香干食材准备

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食物主料

香干、青椒




青椒炒香干食材处理

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清洗及处理

1、将青椒去蒂,再用小刀挖出青椒中的籽,洗净控干水分。将香干洗净备用。

2、将洗净的青椒切成丝,香干切片。

3、葱洗净切成葱花,蒜蒜切片,切丝。


2、倒入香干进行均匀的翻炒,在加入酱油和糖、盐翻炒均匀。

3、放入切好的青椒丝进行翻炒。

2、调盐的时候,要少放点,因为香干本身是有盐的。

2、再淋上一点香油提香,翻炒均匀即可出锅。

注意事项

在菜起锅之前,倒入适量的香,视为菜品提味,让简单的菜更美味。