凉拌天鹅蛋的做法步骤

本文目录

1、凉拌天鹅蛋食材明细

2、凉拌天鹅蛋做法步骤

食材明细

主料

• 天鹅蛋 1个

辅料

• 蒜泥 适量

配料

• 盐 适量

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌天鹅蛋的做法步骤

• 1天鹅蛋洗净表面，放水冷中煮十分钟，煮熟，捞出过冷水，备用。
• 2剥去蛋壳，备用。
• 3、用切熟食的刀，将天鹅蛋切碎。
• 4加适量的盐，调匀。
• 5加入剁好的蒜泥。
• 6调拌均匀，即可食用。

小窍门

小贴士：没有天鹅蛋，可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替。