黄瓜炒火腿肠的做法步骤

本文目录

1、黄瓜炒火腿肠食材明细

2、黄瓜炒火腿肠做法步骤

食材明细

主料

• 黄瓜 适量
• 火腿肠 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡粉 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黄瓜炒火腿肠的做法步骤

• 1火腿肠切片；
• 2黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
• 3放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
• 4然后，将腌出来的水倒掉；
• 5锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
• 6再倒入火腿肠片继续翻炒；
• 7最后调入一点鸡粉，即可！

小窍门

* 保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；

* 用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；

* 炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了

* 都是易熟的食材，不用炒太久时间