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木耳和豆筋可以凉拌吗

今天美食菜谱网给各位分享凉拌豆筋做法大全经验,其中也会对木耳和豆筋可以凉拌吗(木耳和豆腐皮凉拌能吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

木耳和豆筋可以凉拌吗

可以,但是木耳和豆筋要先用水煮熟

木耳和豆筋可以凉拌吗

豆棍的做法,凉拌豆棍怎么做好吃,凉拌豆棍的家常做法

您好!凉拌豆棍做法步骤 1、备好食材 2、豆棍先泡好如果来不及煮开 3、切葱蒜沫耳子沫丝大红椒切丝 4、泡好豆棍煮一下捞出 5、煮大红椒 6、煮耳子捞出 7、豆棍切丝装盘 8、加入耳子大红椒 葱蒜 9、在用碗开始调汁 生抽 麻油花椒油 红油 蒜葱 10、调好的汁淋在上面就可以了 11、成品 12、拌匀下饭菜 小贴士 豆棍要提前泡软,或直接用锅煮软。沥干水分切条丝随着自己喜欢。

豆筋有哪几种吃法?各种方法怎么做。麻烦各位会做饭的了!

五香豆筋

用料:
豆筋150克、植物油100克(实耗10克)、葱5克、姜5克、酱油、豆瓣酱各5克、 鲜汤150克、精盐、味精、五香粉各少许。
制法:
1、豆筋洗净泡软后,切成5厘米长的节再剖成粗条;葱切成节;姜切成片。
2、炒锅上火,倒入植物油烧至七成热,下豆筋节炸至金黄色,表皮起泡捞出。
3、锅内留少量油,放入葱,姜炒出香味,掺鲜汤放入豆筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完,加味精;即可起锅。

干锅油豆筋的做法,干锅油豆筋怎么做好吃,干锅

干锅油豆筋主料大豆蛋白片125克 五花肉70克 辅料生姜数片 青椒1个 红椒1个 干尖椒适量 洋葱1个 油60克 料酒10克 盐两勺 美极鲜酱油15克 老抽半勺 鸡精适量 胡椒粉适量 干锅油豆筋的做法步骤1. 大豆蛋白片半包;2. 用清水浸泡3分钟;3. 滤出挤干水分;4. 生姜切片,青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用;5. 洋葱切大片;6. 煎锅倒入油,烧至六成热时,下入五花肉,两面煎至卷起;7. 下入生姜、青红椒、尖椒煸香;8. 下入洋葱炒熟;9. 下入豆筋片,翻炒;10. 加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉,加少量水,翻炒均匀后,收汁,关火。11. 最后装入锅仔中,上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗!

豆筋怎样做才好吃?

【豆筋烧肉】
材料:豆筋(我买的是干豆筋,事先用开水泡软了的),五花肉,郫县豆瓣,香料(大料,茴香,香叶,草果之类的),葱节,姜片,蒜片,花椒,料酒,冰糖,干辣椒,盐
做法:
1、煮一锅开水,放一些花椒和料酒,然后把五花肉放进去煮到7成熟,然后关火,让肉就在锅里冷却到不烫手取出,将肉切成块。(肉在锅中冷却后再取出可以让肉肉饱含汁汁)
2、豆瓣切细,起油锅烧热,炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒,将肉块放入翻炒片刻,然后将泡软切好的豆筋放入,翻炒,放香料,冰糖,放适量肉汤,小火慢慢烧
3、待肉和豆筋都耙软了,如果汁还很多的话,开大火收汁。放适量盐,葱节。好了,可以起锅了。

油爆豆筋
主要材料 水发豆筋200克

调 料 - 青椒50克、酱油适量、白糖适量、精盐适量、郫县豆瓣20克、味精2克、高汤50克、醋适量、葱花20克、姜丝20克、蒜片15克、水淀粉25克、色拉油200克
加工过程 1将水发豆筋洗净,切成段,放入碗中,加入精盐,少许水淀粉拌和均匀,腌渍10分钟,青椒去蒂,籽,淘洗干净,切成短条。
2用高汤,酱油,白糖,精盐,郫县豆瓣,味精,香醋,水豆粉,调杨味汁。
3微波专用器皿中放油,加盖,用高段加热3分钟,取出,投入豆筋,用筷拨翻,再高段加热2分钟取出。
4微波器皿中下油,加盖,用高段加热2分钟,取出,放入蒜片,姜丝,豆筋,青椒,味汁,加盖,用高段

五香豆筋
用料:
豆筋150克、植物油100克(实耗10克)、葱5克、姜5克、酱油、豆瓣酱各5克、 鲜汤150克、精盐、味精、五香粉各少许。
制法:
1、豆筋洗净泡软后,切成5厘米长的节再剖成粗条;葱切成节;姜切成片。
2、炒锅上火,倒入植物油烧至七成热,下豆筋节炸至金黄色,表皮起泡捞出。
3、锅内留少量油,放入葱,姜炒出香味,掺鲜汤放入豆筋节酱油、精盐、五香粉、豆瓣酱煮至汤法收完,加味精;即可起锅。

或者泡软之后白灼,捞起沥干,和酱料一起拌凉面或凉面吃!

凉拌豆筋棍怎么做好吃

做法步骤1提前将原料准备好,豆筋棍提前一天泡发2将泡发好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老姜、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片3将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀,即可食用(烹饪小窍门1.豆筋棍一般提前一天泡发,夏天一定要勤换水,以免水发臭影响豆筋棍2.放了红油和葱油的豆筋棍风味更佳

凉拌豆筋棍怎么做好吃

做法步骤1提前将原料准备好,豆筋棍提前一天泡发2将泡发好的豆筋棍切成斜刀片;香菜切成段;老姜、大蒜切碎;青辣椒切成斜刀片3将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀,即可食用(烹饪小窍门1.豆筋棍一般提前一天泡发,夏天一定要勤换水,以免水发臭影响豆筋棍2.放了红油和葱油的豆筋棍风味更佳