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金针菇能跟鸡蛋一起吃吗

今天美食菜谱网给各位分享金针菇和蛋一起炒怎么做经验,其中也会对金针菇能跟鸡蛋一起吃吗(金针菇和鸡蛋一起能吃吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

金针菇能跟鸡蛋一起吃吗

金针菇能跟鸡蛋一起吃,这是必须的,金针菇炒鸡蛋,听说过吗?把金针菇先焯水,然后捞出沥干,切成末,碗里打入鸡蛋,把金针菇的末倒入鸡蛋碗中,加入盐一点料酒,鸡精调味,鸡蛋多一些,将金针菇末全部包裹住,点火坐锅,放入油,油温高一些,然后将鸡蛋放入锅中,快速划炒成,雪花状,一层层的感觉,吃起来更香,我老喜欢这道菜了,隔一段时间就得吃一次,你也试试吧!真的是美味又营养

金针菇能跟鸡蛋一起吃吗

金针菇可以炒鸡蛋吗

可以,金针菇可以炒鸡蛋,网上有许多金针菇炒鸡蛋的做法金针菇炒鸡蛋的食材鸡蛋2个,金针菇300克,食用油适量,胡椒粉适量,盐适量,蚝油少许金针菇炒鸡蛋的做法1.将金针菇去掉根部的两厘米,分成小绺儿2.将金针菇在淡盐水中浸泡一刻钟3.鸡蛋打散,放入少许盐、胡椒粉、清水,搅拌至均匀4.锅烧热,放油,下鸡蛋炒至蛋花状后,盛出5.锅内放油烧热,加入金针菇,炒至变软6.加入鸡蛋,将两者翻炒均匀7.加入盐、蚝油,搅拌均匀后加入葱花,即可出锅。

金针菇炒鸡蛋怎么做好吃

1.准备好金针菇、鸡蛋、红椒(点缀用)。

2.金针菇去根部、洗净,用开水略焯一会捞起,沥干水分。

3.鸡蛋磕破于碗中。

4.锅中油热,滑散鸡蛋,盛起。

5.余油倒入金针菇,加少许盐,快速翻炒。

6.倒入滑好的鸡蛋,炒匀;盛入盘中,撒红椒点缀即可。

金针菇炒鸡蛋的做法,金针菇炒鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋炒金针菇怎么做好吃

用料主料金针菇250g 鸡蛋2个调料食盐适量 鸡精适量 调和油适量 红尖椒1个鸡蛋炒金针菇的做法准备好食材:金针菇、鸡蛋和红辣椒2.金针菇切去老根,洗净沥水;鸡蛋打好;辣椒切小3.锅置油,烧热4.倒入蛋液,煎至凝固5.弄碎蛋饼,盛出待用6.再起油锅,倒入金针菇翻炒7.加入盐和鸡精调味8.倒入鸡蛋翻炒均匀9.加点红辣椒点缀,起锅开吃。

金针菇和鸡蛋一起做菜 怎么做才能更

金针菇可以跟鸡蛋一起炒的吗?

金针菇可以跟鸡蛋一起吃的,一般是不会有影响的,不必担心,注意合理饮食即可。下面介绍一种金针菇炒蛋的菜肴。

金针菇炒蛋做法

烹制方法(两人份)

材料:金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)

调料:油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)

贴士

1、金针菇又称益智菇,购买时,挑选菌柄长度在15CM左右,而且菌顶是半球型的,不要长开的,长开的就老了。

2、做金针菇之前,最好在加盐的沸水里焯一下,可以起到杀菌和去涩味的作用。

3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸,能降低胆固醇,有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能;尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。

作法:

1、蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/8汤匙盐,顺一个方向用筷子搅打3分钟。

2、烧热锅,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固。

3、然后翻面再煎15秒,便可将蛋饼捞起。

4、添入1汤匙油,加蒜蓉爆香,倒入金针菇炒几下,加入煎好的鸡蛋,快速翻炒打散蛋饼。

5、炒至金针菇变软后,加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐,即可上桌。

金针菇炒鸡蛋有毒

没有毒
金针菇炒鸡蛋的做法


1
先把金针菇洗净,去掉老的根。


2
鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。


3
锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。


4
翻炒均匀。


5
放入香菇丝翻炒。


6
倒入鸡蛋液翻炒。


7
翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。


8
盛入盘中,即可享用。

金针菇炒鸡蛋,金针菇要焯水吗?