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卷心菜怎么做素饺子馅

今天美食菜谱网给各位分享猪肉卷心菜豆腐包包子的做法经验,其中也会对卷心菜怎么做素饺子馅(卷心菜素馅蒸饺怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

卷心菜怎么做素饺子馅

用料 圆白菜 半颗 粉丝 一小捆 鸡蛋 3个 盐 适量 酱油 适量 大豆油 适量 面粉 200-300克 水 适量 葱 适量 圆白菜粉丝鸡蛋饺子的做法 圆白菜切碎,放入容器待用。粉丝泡软,切碎,待用。锅中倒适量油,放入打好的鸡蛋,用筷子翻炒,后晾凉。将切好的圆白菜粉丝,鸡蛋放入容器中,加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟,后包成饺子(包的过程忘照皂片了??)。锅中加适量水烧开放入包好的饺子,煮熟后捞出。

卷心菜怎么做素饺子馅

圆白菜素馅怎么做好吃

主料圆白菜400克 辅料面粉适量油适量盐适量酱油适量花椒粉适量酵母适量粉条200克葱20克姜20克
步骤
圆白菜素馅包子的做法步骤11.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
圆白菜素馅包子的做法步骤22.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
圆白菜素馅包子的做法步骤33.圆白菜洗净切碎。
圆白菜素馅包子的做法步骤44.葱姜切末。
圆白菜素馅包子的做法步骤55.粉条加适量水泡软。
圆白菜素馅包子的做法步骤66.泡好的粉条切碎。
圆白菜素馅包子的做法步骤77.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
圆白菜素馅包子的做法步骤88.加入盐、酱油、花椒粉、油。
圆白菜素馅包子的做法步骤99.搅拌均匀。
圆白菜素馅包子的做法步骤1010.醒好的面团搓成条状。
圆白菜素馅包子的做法步骤1111.分成等大的剂子。
圆白菜素馅包子的做法步骤1212.取一个剂子按扁,擀成皮。
圆白菜素馅包子的做法步骤1313.包入适量馅料。
圆白菜素馅包子的做法步骤1414.收口包好。
圆白菜素馅包子的做法步骤1515.放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。

包子是怎么个做法?

1、先揉面:面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里,加水,水不要一次全部加入,少量分次加,一边加一边揉,直至揉成一个比较光滑比较软的面团。2 2、盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。3 3、发酵的时候来调馅:猪肉馅最好八瘦二肥。在肉馅里加入适量葱姜末、1个鸡蛋、白胡椒粉、盐、花生油、老抽、香油、白酒。4 4、用筷子一直朝着一个方向搅拌,直到肉馅变得很粘稠,这样就是肉馅上劲了。然后把肉馅放在一旁腌制。5 5、茴香剪掉根,洗干净、切碎。6 6、切碎以后直接放在肉馅里。7 7、这个时候包子面也发的差不多了,用手按一下面团,有轻微的回弹就可以了。在桌面上撒上薄面,把面团倒出来。8 8、用手捏一小撮小苏打,一丢丢就可以,千万不要多,多了蒸出来的包子会发黄不好看。把小苏打放在桌面上和薄面一起混合。9 9、把面团再次使劲揉,这一步一定要充分的揉,这样是为了让小苏打能均匀的揉进面团里。10 10、揉好以后盖上盆松弛一会儿。11 1、这时候茴香里再放点盐,再来把茴香和肉馅一起搅拌,搅拌均匀就可以了。可以尝尝馅的咸淡,不够咸再加点盐。12 12、和完馅就来擀面、切下一块面搓成长条,再切成大一点的剂子。暂时不用的面还要用盆盖上。13 13、把剂子擀开,中间厚,四周薄。14 14、茴香馅放在中间,包成包子。手法是左手按着馅,右手转着圈捏褶。15 15、包好以后放在笼屉上,笼屉提前铺上屉布或者抹一层食用油。每个包子中间要有一定的空隙。16 16、包子放进蒸锅里,盖上盖子。先开小火蒸5分钟,再转中大火蒸15分钟。17 17、时间到关火焖3分钟。18 18、3分钟到了马上打开盖子把包子从蒸锅里取出来,这一步一定要马上,不能等。19 19、取出来以后包子就做好了。趁热开吃。

圆白菜素馅包子的做法

面粉加了20克决明子粉。清热利胆、减脂、通便。用料 面粉酵母鸡蛋盐虾皮木耳蚝油植物油圆白菜葱姜末圆白菜馅素包子的做法 1、温水+酵母和面,醒发至两倍大。2、我用搅拌机把圆白菜打成碎粒。3、用盐腌制一会儿。4、热油锅,炒鸡蛋碎。再放入虾皮、木耳碎炒一下。5、攥干圆白菜水分,放入炒好的鸡蛋中。放入蚝油、香油、盐、葱姜末拌匀。6、面做剂子,包馅。7、包大馅。8、麦穗包。醒发40分钟。9、凉水上锅蒸12分钟左右。关火焖两分钟再接锅。

包菜馅的包子怎么做才好吃?

白菜粉丝包子馅的做法

牛心菜水饺怎么做好吃

材料
用量
冷水面团
香菇、韭菜、牛心菜 大约是均等分量,可依据个人口味
花椒粒、葱姜、黑胡椒粉、油、盐、味精

做法
1. 面粉加冷水揉成稍软的面团,放一边静置。
2. 香菇焯水、韭菜、牛心菜三样分别切碎
3. 用花椒粒榨油,葱姜炸香,均匀地拌入馅加盐、味精、黑胡椒粉(可不加)继续拌匀
4. 饺子皮包馅,
5. 煮熟

韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做好吃?

食材主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量步骤:1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用;2.把鸡蛋炒好备用;3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里,加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀;4.将事先发好的面拿出来;5.分成一个个小纪子,用擀面杖擀好皮;6.现在就可以包包子了;7.包子包好了,放到蒸屉上,上火蒸15分钟.包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

素菜包子馅做法大全

素馅儿包子的做法,皮筋道,馅儿鲜香