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红烧肉炖葫芦条的做法

今天美食菜谱网给各位分享葫芦条干与什么菜配吃有营养经验,其中也会对红烧肉炖葫芦条的做法(葫芦条炖肉的做法大全家常)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

红烧肉炖葫芦条的做法

红烧肉
主料五花肉500克
辅料姜1大块 八角1个 葱4根 香叶2片 桂皮1条 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2大块 料酒1汤匙 花椒适量
红烧肉的做法
1.五花肉洗净切成3、4公分的大块
2.姜切片、葱切段
3.五花肉块冷水入锅,加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫
4.锅烧热,倒入很少量的油再将五花肉放入,煎至五花肉变黄出油
5.另起锅,炒香姜片、葱段
6.倒入五花肉,冲入适量开水,加入香叶、桂皮、八角,黄酒、冰糖,等水再次沸腾转小火炖1个小时
7.加入生抽、老抽,继续炖至五花肉软糯
8.尝过味道后调入适量盐,大火收汁直至汤汁浓稠即可,出锅后撒上葱花
烹饪技巧1、焯水的姜块是另外的,不包含在煎肉时的用料里;
2、五花肉煎出油会让成品吃起来香糯且肥而不腻;
3、煎五花肉的时候只需很少的油润湿锅底即可;
4、尝过味道后若盐味足够则不需要加盐。

红烧肉炖葫芦条的做法

干葫芦条的做法大全

干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。干葫芦丝炖大骨做法:1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!3、将大骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!4、锅放油,加葱炒香,加大骨翻炒!5、加适量水,调料,放葫芦丝烧开!6、小火炖半小时,汤浓郁时,出锅!

干葫芦条的做法大全

干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。干葫芦丝炖大骨做法:1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!3、将大骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!4、锅放油,加葱炒香,加大骨翻炒!5、加适量水,调料,放葫芦丝烧开!6、小火炖半小时,汤浓郁时,出锅!

干葫芦条的做法大全

干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。干葫芦丝炖大骨做法:1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!3、将大骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!4、锅放油,加葱炒香,加大骨翻炒!5、加适量水,调料,放葫芦丝烧开!6、小火炖半小时,汤浓郁时,出锅!

西葫芦俗称绞瓜都有哪些做法?

西葫芦饺的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 水肿食谱 利尿食谱 肾炎食谱
口味:本味咸鲜 工艺:煮西葫芦饺的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)250克,西葫芦500克,小麦面粉300克
调料:大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克西葫芦饺的特色: 西葫芦的清雅和肉馅的鲜美相互衬托,让你情不自禁一尝再尝!教您西葫芦饺怎么做,如何做西葫芦饺才好吃1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;
2. 西葫芦去皮,再去掉籽,刨成短丝,放入少许盐稍腌后,用手捏一下,然后用清水漂清,捞出挤干;
3. 加盐3克、味精、油再加入葱末、姜末倒入鲜猪肉馅拌匀即可;
4. 将面粉、盐2克、水35毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
5. 擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。 五花肉炖干西葫芦条的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸甜味 工艺:炖五花肉炖干西葫芦条的制作材料: 主料:葫芦条(干)300克,猪肋条肉(五花肉)200克
辅料:粉条150克,虾米25克
调料:盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,猪油(炼制)20克教您五花肉炖干西葫芦条怎么做,如何做五花肉炖干西葫芦条才好吃 1. 将猪五花肉切成长方形薄片;
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时,剪成段(7厘米长),放入沸水锅内焯一下,捞出后用冷水投凉;
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用;
4. 花椒放入碗内加水泡制出水;
5. 粉条用温水浸泡,剪成段(10厘米长);
6. 干海米(虾米)用温水浸泡后洗净,沥干水分;
7. 将锅内放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜末炝锅,放入猪五花肉片煸炒;
8. 添入肉汤750克,放入干海米、西葫芦条,再加上精盐、料酒、酱油、花椒水;
9. 用旺火烧开后转用小火,炖至汤剩一半,粉条、西葫芦熟软时,加入味精即可。 西葫芦盅的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 利尿食谱 美容菜谱 祛痰食谱
口味:甜味 工艺:蒸西葫芦盅的制作材料: 主料:西葫芦250克
辅料:蜂蜜8克教您西葫芦盅怎么做,如何做西葫芦盅才好吃 1. 将西葫芦洗净,去瓤;
2. 取蜂蜜适量,倒入去瓤的西葫芦中;
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可;饮蜜汁食西葫芦肉。 小帖士-健康提示:
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。
小帖士-食物相克:
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,**肠胃道而导致腹泻。

干葫芦条烧肉的做法,干葫芦条烧肉怎么做好吃

干葫芦条烧肉的家常做法
食材

主料
干葫芦条
100g
五花肉
300g
辅料

适量

适量
料酒
10ml
鸡精
3g
酱油
适量
大葱
半根

1块
香菜
适量
步骤

1.准备食材;泡好的干葫芦条、五花肉、香菜、大葱、姜。

2.肉切片放入放了油的锅中煸炒出油。

3.下入切好的从葱段、姜片爆香。

4.煸好的肉片中在放入切成两寸长的葫芦条。

5.倒入料酒去腥增香。

6.继续煸炒

7.放入少量酱油上色增香。

8.放入一小碗的水中小火慢炖15分钟。

9.出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段。
小贴士
1、干葫芦条要用清水洗净,再倒入温水浸泡约两个小时。取出切段。
2、大火烧开转中小火慢炖。

干葫芦条怎么做好吃?

干葫芦条烧肉:准备用料:干葫芦条100g、花肉300g、油适量、盐适量、料酒10ml、鸡精3g、酱油适量、大葱半根、姜1块、香菜适量。1、准备食材;泡好的干葫芦条、五花肉、香菜、大葱、姜。2、肉切片放入放了油的锅中煸炒出油。3、下入切好的从葱段、姜片爆香。4、煸好的肉片中再放入切成两寸长的葫芦条。5、倒入料酒去腥增香。6、继续煸炒7、放入少量酱油上色增香。8、放入一小碗的水中小火慢炖15分钟。9、出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段。10、成品图。

凉拌瓢葫芦的做法大全

凉拌瓢葫芦的做法如下:准备材料:瓢葫芦、芝麻酱、盐、芥末油、白开水。一、瓢葫芦洗净。二、准备出芝麻酱。三、瓢葫芦擦成丝。四、加入盐,拌匀。五、芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀。水一点点加。六、将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。七、根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。