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木耳炖鸡的做法,木耳炖鸡怎么做好吃,木耳炖鸡

今天美食菜谱网给各位分享鸡肉跟木耳怎么做好吃经验,其中也会对木耳炖鸡的做法,木耳炖鸡怎么做好吃,木耳炖鸡(鸡炖木耳怎么做好吃窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

木耳炖鸡的做法,木耳炖鸡怎么做好吃,木耳炖鸡

主料

木耳(水发)
300g

鸡腿
1只

大枣
50g


辅料
植物油
适量

适量
大葱
适量

适量
料酒
适量
八角
适量
香叶
适量


黑木耳炖鸡块的做法
步骤1:鸡腿肉洗净剁块

步骤2:备好葱段,姜丝,香叶,大料

步骤3:坐锅烧水,水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

步骤4:起锅烧油,油热后把鸡块下锅翻炒

步骤5:鸡块炒出香味了,加入调料

步骤6:调料炒香后加入一大碗水

步骤7:加入红枣中火炖半小时

步骤8:提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵

步骤9:鸡块炖了半小时后,加入黑木耳继续炖十五分钟

步骤10:加入盐调味

步骤11:搅拌均匀即可出锅啦

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鸡肉和木耳怎么做好吃

材料
大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许
做法
1、事先把香菇和黑木耳用水泡发。
2、待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着。
3、将香菇切成小丁,黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀。
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了。

黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃

黑木耳炖鸡汤主料老母鸡1只 黑木耳半碗 辅料葱适量 姜适量 黑木耳炖鸡汤的做法步骤1. 准备好原料。2. 现杀的母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。3. 少许油加热后煸香葱姜。4. 加入处理好的鸡块。5. 鸡块翻炒变色。6. 全部移入砂锅内。7. 加入适量的水烧开,改小火炖2小时左右。8. 加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖几分钟左右钟就可以。 9. 鲜美滋补的黑木耳鸡汤就做好了。小贴士加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

木耳炒鸡的做法步骤图,木耳炒鸡怎么做好吃

步骤
木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。
木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块,用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。
木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香。
木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块。
木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量的料酒。
木耳炒鸡的做法步骤66.继续中火爆炒至鸡块微金黄,放入黑木耳。
木耳炒鸡的做法步骤77.调入生抽、盐,继续翻炒至鸡块有点缩水,脱骨。
木耳炒鸡的做法步骤88.最后调入蚝油。
木耳炒鸡的做法步骤99.翻炒均匀。
木耳炒鸡的做法步骤1010.装盘即可。

黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃

黑木耳炖鸡汤主料老母鸡1只 黑木耳半碗 辅料葱适量 姜适量 黑木耳炖鸡汤的做法步骤1. 准备好原料。2. 现杀的母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。3. 少许油加热后煸香葱姜。4. 加入处理好的鸡块。5. 鸡块翻炒变色。6. 全部移入砂锅内。7. 加入适量的水烧开,改小火炖2小时左右。8. 加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖几分钟左右钟就可以。 9. 鲜美滋补的黑木耳鸡汤就做好了。小贴士加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

黑木耳炖鸡汤怎么做如何做好吃

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木耳炒鸡肉怎么炒,木耳炒鸡肉最正宗的做法

鸡肉炒木耳,再加点它们,随手一炒,滑嫩爽口,吃起来过瘾。

土鸡胸肉炒木耳怎么做

材料主料:鸡胸肉200g、干木耳50g;辅料:胡萝卜适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量鸡胸肉炒木耳1准备材料鸡胸肉切好用适量油、盐、姜腌一下、木耳提前一个小时泡软洗干净、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝2水开木耳放下去煮俩分钟捞起过一下冷水3锅热倒少量油放姜丝炒香,放鸡胸肉煎炒一下变色盛岀4炒锅剩下油炒胡萝卜,炒岀红油放葱段5葱段炒香放木耳6炒一炒放少量盐7把鸡胸肉倒下去炒一炒8放鸡精再炒一炒关火小贴士木耳要煮一下过冷水才会爽口,还有炒木耳的时候不会有爆锅的声音。

鸡肉炒木耳怎么炒好吃

鸡肉炒木耳【食材】黑木耳、鸡胸肉、青椒、红椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋【做法】1、大蒜切末,辣椒洗净切成细条。2、鸡胸肉洗净切成小丁,用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓匀,腌制十分钟。然后放入沸水中焯熟后捞出备用。3、黑木耳提前泡发,放入沸水中炒熟后,捞出来切碎备用。4、锅内放少许油,油热以后放入蒜末爆炒出鲜味。放入辣椒丝,翻炒片刻。倒入焯熟的黑木耳和鸡丁,加入适量生抽和少许醋,大火翻炒1分钟,好吃的鸡肉炒木耳即可出锅。个人经验:1、黑木耳泡发后,用沸水焯熟,这样入锅后简单翻炒几下就可以了。焯水处理过的黑木耳口感柔软爽滑十分好吃。2、鸡胸肉炒之前要先腌制片刻,腌制的时候加入少许淀粉抓匀,然后再放入沸水中焯熟。这样做可以使鸡胸肉鲜嫩不柴。3、临出锅前沿着锅边倒入少许醋,可以提鲜。木耳营养价值:1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用; 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;