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菜头的做法(菜头的做法有哪些)

一、红菜头[菜头,是闽南方言,又名白萝卜。]沙拉

菜头的做法(菜头的做法有哪些)

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

红菜头、混和油麦菜、橙肉、圆葱、菲打奶油芝士、法国油醋汁

作法

(1)红菜头煮开,削皮,切割成厚片;圆葱切割成丝;菲打奶油芝士切割成一小块。

(2)红菜头片要油醋汁翻拌。

(3)混和油麦菜垫在盆中,红菜头片放置齐整,上边撤上菲打奶油芝士块、橙肉、圆葱丝就可以。

非常照顾

a.红菜头,又叫甜菜根,在制做时煮开就可以,不能太软烂。

b.菲打奶油芝士,一种用牛奶做成的乳白色软奶酪。

二、香油大菜头

原材料

耳菜,红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。],香菇,木薯淀粉,油耗

作法

1、耳菜切片状,胡萝卜切丝,香菇切成片。

2、猪瘦肉切条,加少量木薯淀粉拌和。

3、锅烧热,先炒**,盛起备用。

4、再将三样耳菜、香菇和红萝卜一起入锅,煸炒。

5、加少量冷水,大火烧开,随后下**高跟鞋,加一茶匙香油,再次煸炒。

6、起锅摆盘。

三、菜头丝焖饭

原材料

箩卜一根

五花肉[五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。]1块

稻米1.5杯

葵花子油[葵花子油,是一种由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。]少量

生抽酱油适当

糖适当

食盐适当

作法

1、五花肉切小肉粒,皈依抽和糖腌渍2钟头以上。

2、箩卜刨丝,煮饭前再刨,即刨既食。

3、热锅,下适当油,先炒一下肉粒,随后再下萝卜条一起炒两下。

4、随后将炒好的萝卜条和肉粒一起添加清洗干净的稻米里,再加冷水。

5、电饭锅45分鐘起锅。

以上呢,便是网编今日要和大伙儿详细介绍的有关菜头的一些生活中的作法,大伙儿能够看一下,网编建议大伙儿何不能够在有时间的情况下,做一些菜头家常小炒给家人或是盆友吃,终究菜头也是很有营养成分的一种蔬菜水果,网编坚信大伙儿都是喜爱的。