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木薯红薯球的做法步骤图,木薯红薯球怎么做

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木薯红薯球的做法步骤图,木薯红薯球怎么做

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用料
红薯泥260克
木薯粉140克
糖40克
牛奶少许
木薯红薯球的做法
准备食材木薯红薯球的做法 步骤1
红薯蒸熟压泥木薯红薯球的做法 步骤2
加入糖和木薯粉揉匀木薯红薯球的做法 步骤3
如果感觉太干、不成团时再加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。
(要看红薯是干的还是湿湿的品种,干的可能要加牛奶,湿的就不一定加,总之面团最后不能太湿了)木薯红薯球的做法 步骤4
最后再两个手掌中按压(如图)慢慢就会按压成条状。
(这个面团是揉不成棒棒的,只能按压)木薯红薯球的做法 步骤5
轻轻搓条状木薯红薯球的做法 步骤6
切剂子~木薯红薯球的做法 步骤7
用双手手指捏圆(不能揉 一揉就会散开,捏起来很容易的)木薯红薯球的做法 步骤8
不需要捏的很圆,一炸就会变圆的。木薯红薯球的做法 步骤9
油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。木薯红薯球的做法 步骤10
炸制的时候用勺背按压红薯球~木薯红薯球的做法 步骤11
然后搅一搅再按压,多重复几次,红薯球就会变的滚圆,会出现空心~木薯红薯球的做法 步骤12
快出锅时将火开大,这样红薯球不会吸入过多的油脂,颜色金黄即可捞出控油。木薯红薯球的做法 步骤13
是不是很圆~木薯红薯球的做法 步骤14
这种做法口感吃起来很Q~像QQ糖,外壳是脆的,而且很轻,不是重重的那种。木薯红薯球的做法 步骤15
可以享用啦~!木薯红薯球的做法 步骤16
小贴士
记得炸制的时候油温定要四成热下锅,过高的油温会表皮熟、内里不熟,表皮上色会过头!
记得炸时要按压,会使其膨胀、会越来越圆!

美味的糖汁红薯块怎么做好吃又简单,做法

主料红薯 :500辅料白糖 :25美味的糖汁红薯块好吃又简单的具体步骤第一步1.红薯切块第二步2.下油锅炸薯块第三步3.捞出第四步4.起油锅,下入白糖后熬制冒泡后加入炸熟的薯快第五步5.快速翻炒出锅装盘

宝宝辅食红薯粥怎么做

材料:白米30g、红薯半个做法:1.大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥;2.红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透;3.将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状;4.将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

炸地瓜球的制作方法

地瓜一般我们就是指红薯,地瓜我们也叫做是番薯,地瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,地瓜里面含有丰富的膳食纤维和多种我们人体需要的微量元素,常吃地瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,地瓜有促进消化和提高人体免疫力等效用,地瓜有很多种做法,下文我们就来给大家介绍一下地瓜球的家常做法。1地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。2蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。3放下地瓜粉揉均匀变成团。(揉团时不易裂开,软硬度如自己的耳垂般就行了)4揉好的面团,甜度不够的话可再加少许的糖粉至自己满意的甜度。5搓成条状,再切成段。6把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。7中小火,油温一点热(**筷子旁边没有小泡泡,手放离油面上只有一点点的热气传上来)把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底,只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色,才用铲子小心翻动它。8待地瓜球浮起油面,用铲子把它压扁下,它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气,但还没熟。每一粒都把按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆,里面软Q的感觉。9炸至外皮酥脆呈金黄色时(需要5至10分钟这样)开大火,把油份逼出后捞起。10把炸好的地瓜球控干油份。11美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】,如喜欢还可撒些糖粉在上面。在上面的文章里面我们介绍了什么是地瓜,我们知道地瓜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃地瓜可以起到很好的保健养生功效,地瓜有预防糖尿病和减肥等效用,上文为我们详细介绍了地瓜球的家常做法。

空心地瓜球的做法步骤图,空心地瓜球怎么做

好吃易做的脆炸红薯球是怎样做的?

木薯地瓜包的做法步骤图,木薯地瓜包怎么做

用料 红薯 500克 木薯粉 300克 白糖 20克(根据自己的口味添加,我不喜欢甜所以加的很少) 盐 1克拉 黄油 80克 肉松馅 肉松和蛋黄酱炼乳混合搓成球 奶黄馅 上次做月饼剩下的 鸡蛋液 全蛋蛋黄均可 芝麻 适量 木薯地瓜包的做法 将地瓜去皮切块,蒸熟,压泥,与木薯粉,糖,盐混合,加入软化好的黄油揉搓成面团,醒15分钟。把面团分成大小适中的剂子,压扁,包入馅料,收口后揉搓成球,摆放在刷过油烤盘上表面刷上蛋液,撒芝麻。烤箱上下管160度预热,入烤箱烤半小时左右即可。

地瓜球的好吃做法?

地瓜去皮切片,放到锅里蒸熟,用铲子压碎成泥状步骤step2把地瓜泥中加入糯米粉步骤step3把地瓜糯米粉用铲子拍打成团,再用手稍微一揉匀就可以了步骤step4把地瓜糯米粉面团,搓成大小一致的小球,全部搓完后备用步骤step5把鸡蛋打入碗中,用筷子搅成蛋液,把搓成的地瓜球放到蛋液里裹匀,再放入椰蓉里步骤step6把所有的地瓜球都均匀的裹上一层椰蓉步骤step7锅里加入花生油烧到7成热,把裹好椰蓉的地瓜球,一个一个的放入,中小火炸制步骤step8地瓜球呈金黄色捞出,控去油步骤step9装盘,再配上一杯茶或者咖啡或者牛奶等都是很不错