作法：
食物
淮山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]450克
蒜适当
油20ml白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]30克生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]15ml醋15ml鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂，是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]适当
流程/方式
1.淮山药清洗削皮切条。
2.放进碗中。
3.锅中加水，沸腾放进淮山药。
4.用开水煮15分鐘。
5.盛入盘里。
6.锅中放少量油，油烧放进蒜泥爆锅
7.倒进煮山药的汁，加上白砂糖、生抽、醋。
8.放进淮山药少煮一会儿。
9.见到料汁粘稠放进鸡精调料就可以
以上內容为我们详细介绍了怎样做糖醋[糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。]山药我们都能够根据以上的学习培训有一定的获得，糖醋山药确实是一道非常好的挑选，我们能够学习培训一下，为我们的亲人带去大量[基本信息 【词目】大量 【 拼音】dà liàng 【英译】[A flock of；A quantity of；Many；Mass；Great deal] -daliang]的美味可口，让大量的人都能够品尝到大量的美味可口，另外也给我们身边的人带去大量的身心健康[健康的身体和健康的心理。]。