当前位置:做菜网 精选菜谱内容页

羊肉酸菜粉丝砂锅做法

今天做菜网给各位分享酸菜羊肉粉条的做法大全家常的知识,其中也会对羊肉酸菜粉丝砂锅做法(羊肉粉丝酸菜锅怎么做窍门)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

羊肉酸菜粉丝砂锅做法

羊肉酸菜粉丝砂锅做法

用料:酸菜、羊肉片、水晶粉丝 、小葱、香菜 。 做法:1、准备材料;2、砂锅里面多放些油,酸菜比较吃油,油热把酸菜放进去炒,炒的差不多加水煮,开锅后放一个浓汤宝,味道会更鲜;3、酸菜多煮一会,把羊肉片和水晶粉一起放进去,羊肉片提前焯水,目的是去掉沫;4、开锅后放盐、味精、香菜、小葱,即可完成,下图就是成品图。

酸菜肥羊的做法,酸菜肥羊怎么做好吃,酸菜肥羊

步骤

1.羊肉卷过水洗净

2.粉条用水浸泡

3.金针菇洗净切成段,

4.酸汤料备用

5.洗净的酸菜切碎在锅中炒香

6.加入适量清水煮开后加入油面筋和金针菇

7.最后放入羊肉卷和适量酸汤料调味即可
小贴士
想好吃酸菜鱼的,打开冰箱看到还有半包羊肉卷,临时决定做个酸菜肥羊

泗阳酸菜羊肉怎么做

泗阳酸菜羊肉的做法
蒜头切片,干辣椒切小段,白切羊肉切片,备用。因为是手边就有姜片,所以顺手用了一点,这个有没有真的无所谓

锅里放一点点油,爆香蒜片。

下酸菜略翻炒,炒出一点点酸香味即可加水,水略没过酸菜即可

白切山羊肉入锅,和酸菜一起炖开。如果准备了干辣椒,把干辣椒也放进去。因为我准备一边炖一边吃,所以就换了一个锅

等炖到水开后,至少再炖5分钟,即可加上盐和白胡椒调味,上桌。有香菜的还可以上桌前撒点。

中国的美食有多少种?

中国的美食有多少种?

内蒙古正宗的氽羊肉怎么做??

材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

羊肉烩金山怎么做啊,都放什么东西啊?

羊肉烩菜煮羊肉汤材料:羊腿骨2小段、羊脊骨一小段、羊肉500克、大茴香1瓣、大葱6段、姜6片烩菜材料:以上材料中煮好的羊肉、羊肉汤3碗、葱半根、姜3片、豆豉1大匙、黄豆酱2大匙、胡萝卜1/3根、大白菜3片、红薯粉条180克、炸豆腐(豆腐泡)7个、面筋180克、蒜苗2棵、香菜4棵、盐1/2小匙羊肉烩菜的做法1。羊肉和羊骨洗净放清水里浸泡1个小时--1夜,泡出血水,把羊肉切成2-3指宽的块。2。把羊肉羊骨放入砂锅或铸铁锅里,放入葱姜茴香,再倒入没过羊肉10-15厘米的清水,开大火煮。3。水沸后,用筛网撇去浮沫,改最小火熬煮2个小时左右或更长时间。4。羊肉煮上时,开始泡粉丝,把粉丝放入大盆子里,加入热水浸泡1个小时以上。5。炒锅放入适量油烧热,加入葱姜豆豉、干黄酱炒香。6。放入切片的胡萝卜、粉丝和面筋翻炒1分钟左右。7。把羊肉汤中的羊肉块捞出放入炒锅中,再倒入三大碗羊肉汤,加入切成片的白菜和油豆腐,炒匀后盖上盖,中小火炖煮。8。煮至汤汁渐少并开始变黏稠,白菜软烂时,加入盐调味,撒上蒜苗碎和香菜碎即可出锅!美食小提示1、也可以加入些素丸子、白萝卜、海带、腐皮,不想加油炸的豆腐泡,也可以加入白豆腐或煎过的豆腐。2、最后的炖煮以粉条变软,白菜软烂为止。3、干黄酱用的是王致和干黄酱,盒装的;豆豉用的是永川豆豉,袋装的,两种超市均有售!

羊肉和酸菜一起吃吗?它的营养价值

牛肉和酸菜共食酸汤牛肉。酸菜和牛肉搭配起来的口感是非常棒的,但是牛肉的营养价值也会遭到破坏。酸菜中的酸性物质会破坏掉牛肉中的营养成分,阻碍身体对营养物质的吸收。牛肉和酸菜一起吃,会影响牛肉的营养成分,而且还会阻碍营养成分的吸收和利用。牛肉与红糖共食牛肉和红糖一起吃会引起胃胀气。很多人喜欢在煮牛肉的时候放入一些红糖,或者在吃牛肉之前喝红糖水,其实这样的做法是错误的,容易导致胃胀气。红糖不是一般的糖类,其中含有的物质有很多,也可以算是一种药材,所以很多女性会在经期的时候喝红糖水来帮助身体补血。但是红糖中的有机酸会阻碍身体对于牛肉中富含的蛋白质的吸收。这样一起就会导致酸和蛋白质在胃中发生反应,很容易导致胃胀气,危害肠胃健康。所以,牛肉和红糖最好不要共食,以免造成不必要的伤害,将原本都富含营养的两种食物变成了伤害身体的毒药。牛肉和红糖一起吃,会导致肠胃的损害,而且还会导致肠胃胀气的情况哦,对于身体健康不利,所以吃了牛肉以后不能马上吃红糖。