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荷兰豆炒虾仁怎么做如何做好吃

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荷兰豆炒虾仁怎么做如何做好吃

1.准备好食材。2.葱切丝、姜切丝、蒜切末。3.锅里放适量水烧开加史点盐、油,下荷兰豆 焯一下水,捞起过一下凉水备用。4.炒锅下油烧热,爆香葱姜。5.下虾仁炒几下,下料酒炒几下。6.下荷兰豆炒几下。7.下入蒜末炒几下。8.放入盐、鸡粉炒几下。9.放入水淀粉勾芡即可。10.成品。

荷兰豆炒虾仁怎么做如何做好吃

老干妈炒虾仁的做法,老干妈炒虾仁怎么做好吃

食材主料虾仁250克荷兰豆300克辅料青甜椒1个老干妈辣椒酱适量步骤1.虾去皮和虾线,洗干净2.锅内热油,煸炒虾仁3.放入荷兰豆,煸炒到荷兰豆熟4.放入甜椒和老干妈辣椒酱,炒匀出锅小贴士甜椒可以生吃,最后再放。荷兰豆一定要炒熟

虾仁和什么材料炒才好吃?

荷兰豆清炒怎么做好吃

荷兰豆怎么做才好吃?教你怎么把清炒荷兰豆做的入味油亮!

荷兰豆的家常做法大全

凉拌荷兰豆材料酱油,胡椒粉,鸡粉,盐,糖,白芝麻做法1.荷兰豆择去老筋,焯一下,颜色变深就捞出过凉水。2.自然晾凉后切成丝。3.用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。4.把汁倒在荷兰豆丝上,并且充分拌匀。5.放入冰箱冷藏入味,大约一个小时就差不多了,吃的时候撒上点白芝麻。清炒荷兰豆材料荷兰豆,蒜做法1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。2.蒜瓣剁末备用。3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。4.放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘。荷兰豆爆炒牛肉材料荷兰豆250g牛肉蒜姜葱辣椒料酒玉米粉/生粉酱油,花椒醋胡椒粉香油盐做法1、牛肉切块先腌制,(料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油,抓匀)2、汆烫荷兰豆,水中要加几滴橄榄油,少量盐和醋,冷水放荷兰豆,谁开即可关火,捞出荷兰豆过冷水3、热锅热油,放入花椒,辣椒,蒜,姜爆香,4、牛肉下锅,爆炒3分钟后,加盐,葱,翻炒,加入荷兰豆,胡椒粉,少量酱油,醋,香油,翻炒2分钟5、关火,盖盖,焖2分钟,装盘上菜荷兰豆炒火腿材料蒜末,鸡精,盐,酱油,荷兰豆,火腿,淀粉,油做法1.需要放点蒜末~2.蒜先下锅,爆炒出香味再放入荷兰豆翻炒~3.放入火腿一起,再放入酱油,盐,鸡精调味,最后淀粉勾芡出锅荷兰豆炒肉材料荷兰豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许做法1.将瘦肉切片2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀3.将荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状4.锅中放油烧热放入姜片5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘荷兰豆炒虾仁材料荷兰豆300个虾仁500克姜、盐、料酒各适量小葱 5克做法1、虾仁剥皮去虾线,洗干净。2、荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水。3、锅内放少许油,炒香姜片。4、下入虾仁。5、下入葱花、盐、料酒,炒匀到虾基本变色。6、倒入焯过的荷兰豆炒匀,出锅。材料荷兰豆300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量。做法1、荷兰豆摘去老筋焯水。2、鸡蛋打散,起锅热油煸炒成型盛出。3、再起锅热油煸炒荷兰豆片刻。4、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。芥兰荷兰豆炒胡萝卜材料荷兰豆,胡萝卜,芥兰,油,盐,鸡精做法1.所有材料洗干净,荷兰豆摘去两边的老丝,胡萝卜去皮,切条,芥兰去叶子,刨去外面的皮,切成斜块2.荷兰豆,芥兰分别放到沸水里过水,断生,鸡精放点水调开3.炒锅里放油中火烧至6成热,放进胡萝卜翻炒一分钟左右,再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀,倒进鸡精水,放盐调味即可

荷兰豆能和虾一起吃吗

可以
材料
荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,调味汁,盐
做法
虾的处理:
a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b:用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎,斜对切,姜切丝,蒜切片,干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油,荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水,焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多),1/3匙生粉(不要放太多),抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油,将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐,加入焯荷兰豆的水(大概4汤匙左右)。
8、 加2汤匙量的调味汁。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。

荷兰豆怎么做好吃?

每回听到荷兰豆这个蔬菜名,我都会想起荷兰这个国家名。但荷兰豆并非产于荷兰,17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,其中就包括“荷兰豆”。荷兰豆的名字是由当地的居民叫起的。后来下南洋过番的闽南人,潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称其为荷兰豆。有趣的是"荷兰豆"在荷兰却叫"中国豆",挺有意思哈。    荷兰豆清脆好吃,微带甘味,即使是只放点盐清炒,味道也非常好。冬天,用半肥半瘦的腊肉炒荷兰豆特别的香。  没有腊肉的时候,我用火腿也炒过,火腿是腌制过的肉类,也有一股好闻的腊香味。    荷兰豆炒火腿  【主要材料】:荷兰豆300克,火腿一小块  【调 味 料】:食用盐2克、味精或鸡精少量(不喜欢的可以不用)  【做 法】:  1、荷兰豆择掉两头以及两侧的茎,放淡盐水里浸泡10分钟。荷兰豆是道快手菜,不需要炒很长的时间,吃的就是它那种清脆感,所以一定要洗干净。    2、火腿洗干净,切成粗丝。火腿也属于腌制品,偏咸,最后起锅放盐时要注意量。    3、把适量植物油倒入炒锅,烧热,把切好的火腿丝倒进去翻炒。火腿比较容易熟,不需要炒很久。    4、把荷兰豆倒进去翻炒,加少量的水,边加边炒。虽说要追求它清脆的口感,但也不能不炒熟,荷兰豆有小毒,没炒熟,吃了可能会有中毒的可能性。    5、炒好后,加适量食用盐(注意量),少量的味精或是鸡精。翻炒均匀后,即可盛出装盘,端上餐桌。口味清淡的,也可以不放味精或是鸡精,一样好吃,因为火腿是带鲜味的。  这道菜是一道快手菜,适合平时工作很紧张的上班族。而且荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。一星期吃二、三回,对身体是很有益处的。河蚌肉这个食材挺有意思,看上去**水灵的,实则肉质又韧又紧,用它来炒荷兰豆也很好吃。    荷兰豆炒河蚌    【主要材料】:河蚌肉500g、荷兰豆50g,红辣椒一只  【调 味 料】:蒜瓣、生姜适量、食用盐1/3勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖1/4勺    【制作方法】:  1、荷兰豆择掉两头以及两侧的茎,放淡盐水里浸泡10分钟。浸泡好后,沥干水;红辣椒洗干净,切成片,待用。    2、将河蚌肉清洗处理好,锅中倒入清水,水烧滚后,把河蚌肉倒入,焯一下水。捞出,再次冲洗干净,切成细条,待用。    3、把洗好的蒜瓣、生姜切成丝。炒锅烧热,倒入适量的植物油,把切好的蒜瓣、生姜倒入爆出香味。    4、把切好的河蚌肉倒入,迅速翻炒,倒入料酒,翻炒均匀。    5、倒入荷兰豆翻炒,依次放入食用盐、生抽、白糖,再炒一会,起锅前把红辣椒放入翻炒均匀,即可盛出装盘。