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蔬菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

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蔬菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

食材明细
年糕
适量
青菜
适量
香菇
适量
猪肉
适量

适量
生抽
适量
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
青菜炒年糕的做法步骤
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:1 1准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:2 2锅热油下入葱花和**翻炒至变色。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:3 3下入香菇和青菜梗翻炒。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:4 4下入年糕翻炒至软。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:5 5调入生抽和盐。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:6 6下入青菜叶翻炒半分钟关火。
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤:7 7盛盘开吃喽。
小窍门
1 年糕切好可在水里浸泡。
2 青菜叶不要炒过头。

蔬菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

年糕炒蔬菜怎么做好吃

主料:年糕200g;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、郫县豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、洋葱1个、小青菜20g
蔬菜炒年糕
1
将食材洗净,备用

2
锅内倒水,将年糕放入锅内煮2-3分钟

3
捞出放入凉水里浸泡,这个时候可以切食材了

4
大葱切小片

5
青椒切丝

6
洋葱切丝

7
热锅倒油,将鸡蛋打匀倒入锅内炒成小块,盛出备用

8
锅内再倒适量油,将大葱放入锅内炒香

9
放入青椒,炒匀

10
放入洋葱,炒匀

11
炒至大半熟,盛出备用

12
将小青菜和年糕放入锅内,炒至小青菜发蔫

13
将刚刚的洋葱和青椒倒入锅内,炒匀

14
放入一勺郫县豆瓣酱,适量盐,少许生抽,少许糖、少许鸡精,炒匀

15
将鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀出锅即可

小贴士
年糕要先煮熟,不然炒的时候很难熟透,
煮好要马上放入凉水,以免粘在一起

青菜炒年糕的做法步骤图,青菜炒年糕怎么做

食材明细年糕适量青菜适量香菇适量猪肉适量盐适量生抽适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤 1、准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。 2、锅热油下入葱花和**翻炒至变色。 3、下入香菇和青菜梗翻炒。 4、下入年糕翻炒至软。 5、调入生抽和盐。 6、下入青菜叶翻炒半分钟关火。 7、盛盘开吃喽。小窍门1 年糕切好可在水里浸泡。2 青菜叶不要炒过头。

青菜炒年糕怎么做

青菜炒年糕的原料:年糕;
青菜炒年糕的调料:火腿肠,青菜,香菇;
青菜炒年糕的做法:
1、年糕切条,青菜等都切片;
2、锅内放适量油,热后,加入青菜、蘑菇、年糕一起大火翻炒;
3、加一勺辣椒酱进去、加入火腿肠,继续翻炒;
4、最后加入生抽、鸡精调味即可。

家常青菜炒年糕条的做法步骤图,怎么做好吃

火腿肠青菜炒年糕的家常做法大全怎么做好

食材明细
年糕3根 火腿肠2根 青菜200克 盐适量 味精适量
口味咸鲜 工艺 炒 廿分钟耗时 难度简单
火腿肠青菜炒年糕的做法步骤

1食材:年糕、火腿肠(已剥去包装)、青菜(已洗净)

2将年糕放在案板上切成片,待用。

3将已洗净好的青菜放在案板上切开,待用。

4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。

5烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。

6接着,合入切好的年糕和火腿肠翻炒一下。

7然后,加适量的清水。

8翻炒翻炒至熟。

9最后,加适量的盐。

10加适量的味精。

11调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅

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食材明细
年糕适量
青菜适量
香菇适量
猪肉适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤

1、准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。

2、锅热油下入葱花和**翻炒至变色。

3、下入香菇和青菜梗翻炒。

4、下入年糕翻炒至软。

5、调入生抽和盐。

6、下入青菜叶翻炒半分钟关火。

7、盛盘开吃喽。
小窍门
1 年糕切好可在水里浸泡。
2 青菜叶不要炒过头。