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鸭边腿怎么做好吃

今天美食菜谱网给各位分享如何腌制酱鸭腿经验,其中也会对鸭边腿怎么做好吃(红烧鸭边腿怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

鸭边腿怎么做好吃

主料:葫芦500g调料:食盐适量,酱油适量,味精适量,料酒适量,调和油适量步骤:1、鸭边腿洗净。2、剁成小块。3、焯水。4、洗净。5、姜切成片。6、锅烧热,放少许油,下姜片煸香。7、放鸭块翻炒。8、放料酒去腥。9、放酱油增色。10、放开水淹没过鸭块。11、中火烧10 分钟,水快干。12、放瓠子。13、烧5分钟。14、放盐。15、放味精。16、翻炒几下,就做好了。

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酱鸭腿的正确做法 先后步骤

怎么腌制酱鸭腿?

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步骤

1.大蒜生姜切末,鸭腿切成小块备用

2.锅热后放入鸭肉

3.煸炒至变色出油,表皮发红

4.放入大蒜生姜翻炒

5.放入老酒适量炒匀

6.放入美极鲜生抽适量炒匀

7.中火慢慢煸干

8.放入香葱段炒匀出锅

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风干酱鸭腿怎么做好吃又简单,做法图解分

图是没有的。做法可以告诉你。首先放开水里面泡一下,把外面清洗干净。由于这个比较咸,接下来在冷水里面泡2~3个小时。然后沥干水分,切成一块块的,切好还是一个完整的鸭腿。均匀撒上黄酒,放上姜片和葱段,怕咸还可以撒少许糖。放蒸锅隔水里面蒸半个小时,水烧开放进去。水开后保持中火即可。然后你就可以开吃啦。