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牛肉冬瓜汤的做法(牛肉冬瓜汤的家常做法)

1.牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称!分别为牛肢解品和羊肢解品。]切割成片状,用生抽、少量盐、味精、少量米酒、姜蒜丝拌好。

牛肉冬瓜汤的做法(牛肉冬瓜汤的家常做法)

2.东瓜削皮清洗,切一片预留。

3.炒菜锅[炒菜锅,是现在科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,自动炒菜锅的主要特点是方便,简单的操作,无油烟。]下油烧开,下东瓜片略炒。

4.添加冷水,盖上外盖煮沸。

5.再放进拌好的嫩牛肉,煮开淋芝麻油就可以。

小提示

牛羊肉提早用调味品腌渍一下,肉会较为进味,并且汤口味淡不咸,合适孕妇服用。

营养成分

1.有利排尿消肿[肿块的缩小;肿胀的消退,就是消肿。]东瓜含维他命C较多,且钾盐成分高,纳盐成分较低,需要补充食材的高血压慢性肾脏病、浮肿病等病人食之,可做到消肿而不伤气正的功效。

2.减肥瘦身东瓜中常含的**二酸,能合理地抑止糖原转换为人体脂肪,加上东瓜自身没有人体脂肪,发热量不高,针对避免身体长胖具备关键实际意义,能够协助身材健体。

3.清热去火东瓜寒性味甘,清热**生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲,津液是人体正常生命活动的基础,也是人体正常生理活动的一种产物,它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液,它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。],消暑除烦,在夏季服用尤其适合。

葫芦科攀缘木本植物东瓜的果子(或瓜瓤)。别称白瓜、白东瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。在我国全国各地均有种植。夏未、秋初果子成熟时采用。去除皮,或另外去内瓤、種子,清洗鲜用。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜,那便是东瓜了,我们了解东瓜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃东瓜能够具有非常好的保健养生作用,前文为我们详解了牛羊肉冬瓜汤[冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等,营养价值丰富,口味清新、价廉物美。]的粉丝的做法,坚信大家都早已把握了吧。