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水煮荷包蛋挂面的做法

  面吸收鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]汤的鲜味,面就非常好吃。原汁**[原汁**,汉语成语,比喻事物本来的,没有受到外来影响的风格。]又营养的早餐。

荷包蛋面的做法及介绍

  主料:鸡蛋2个、面1块。

  辅料:油适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、盐适量、葱适量。

  荷包蛋面的做法:

  1.准备材料。葱切段,面用清水浸泡。

  2.鸡蛋倒入锅煎,把蛋黄弄破煎。

  3.煎好鸡蛋,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]葱头爆一下。

  4.加入适量清水。

  5.大火煮开。

  6.加入面煮。

  7.把面煮开就撒入葱段,加适量盐调味。