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简单葱油拌面

  怎么做葱油[用料为生油、葱末、盐、味精。]拌面[拌面,起源于福建福州、沙县等地。]好吃?学做葱油拌面需要哪些食材?做菜网小编为您提供葱油拌面的家常做法,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的葱油拌面。

葱油拌面的做法及介绍

  简简单单的一碗面却有着说不出的香,让人百吃不厌。

  葱油拌面的主料:

  手擀面[长面,即面擀好后,切成长状,加以调好的卤叫“卤面”,吃这种面招待客,有“长福长寿”、“长来往”之意。](200克)、香葱[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。](10棵)、味极鲜酱油(3勺)、耗油[标签: 耗油鸭掌 饮食 菜谱 引用: 原料制法 原料鸭脚20对,八角2克,.](1汤匙[汤匙是一个汉语词汇,拼音是tāng chí,指餐具。])、白糖(1汤匙)。

  做葱油拌面所需厨具:炒锅。

  葱油拌面的做法:

  1.香葱洗净切小段备用。

  2.味极鲜酱油、白糖和适量耗油调成汁备用。

  3.锅中加多一些的油烧热下入葱白中小火炸出香味。

  4.待葱白变成焦黄色时下入香葱叶继续炸。

  5.待葱叶也变焦黄时倒入调好的料汁烧开即可关火。

  6.另起锅加水烧开下入手擀面。

  7.煮熟的面过冷水,沥干水份加上适量葱油拌匀即可享用。