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燕麦粥的做法窍门

  燕麦[燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。]的营养一再被推崇,而且,燕麦煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗,作者是中国宋朝时期诗人丘葵。]很容易熟,所以早起煮燕麦粥[燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。]是很多颇重养身之人的首选,比如掀起中国营养风暴的洪昭光[洪昭光教授1939年出生于福建厦门鼓浪屿,是我国著名心血管专家,中国首席健康教育专家。]教授也是对它不离不弃。用牛奶煮燕麦是通常做法,但加进时令水果则让营养更加全面,而且,味道也是更棒!

燕麦粥的做法及介绍

  材料:燕麦 20 克,牛奶 125 克,香蕉[香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。] 1 小段,苹果 1/4 个。

  做法:

  1.燕麦与牛奶一同入锅盖[锅盖一般为圆形,中间有提纽。]盖煮。

  2.苹果清洗乾净(留皮更加营养,因为促进皮肤弹性的果胶除了存于果核,更大量存于苹果的果皮),切成小丁,大小以不妨碍喝粥时咀嚼为准;香蕉较软,切丁或是横切片都可以。

  3.待燕麦煮开,揭开锅盖再稍煮片刻,口尝已熟时放进水果,搅匀即可出锅(水果也可不放进去[放进去是一款休闲益智类游戏,支持Android 2.1。],最后直接放进碗裡)。

  Tips:

  牛奶可以适量加点凉水稀释,3:1 的比例为宜。煮粥时一定要用小火,并且煮的过程中要用勺搅拌,以防止粘锅和扑锅。