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干裙带菜的做法大全

  把泡好的海带撕成片﹐用香油[香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。]炒一会儿[2012年的《现代汉语词典》第6版 注音为 : yī huì r(口语中也读yī huǐ r) 。]加水煮熟后﹐再放米熬成粥。

裙带菜粥的做法及介绍

  材料:泡的裙带菜[裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。] 200g﹐香油 1 大勺[大勺dà sháo,汉语词汇,释义为烹饪用凹形薄壁锅。]﹐水 15 杯﹐粳米 2.5 杯﹐盐 2~3 小勺[本词条内容尚未完善,欢迎各位编辑词条,贡献自己的专业知识!-xiaoshao]。

  做法:

  (1)淘米[米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。]后泡 2 小时左右﹐并捞在筐裡除去水份。

  (2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤[语出:柳青 《创业史》第一部第十八章:“舅爷!你叫俺 素芳婶子 给富农女人熬汤去吗?”-aotang]。

  (3)在热汤裡放米并熬粥。

  (4)以盐调味。