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荸荠和什么一起熬粥好

  原料: 荸荠[荸荠(拼音:bí qi英文:water chestnut 学名:Eleocharis dulcis),又名茨瓜儿(通俗叫法)、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米,是莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作-biji] 200 克,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 100 克,白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。] 100 克,清水适量;

荸荠粥的做法及介绍

  做法:

  1.将荸荠冲洗乾净,削去外皮,切成丁[成丁,旧时指男子成年,也指成年男子。]块。粳米淘洗乾净。

  2.取锅放入清水、粳米,煮至半熟[鲁南地区,济宁市、滕州市等地方言,与“二百五”意思相近,指的是人经常做傻事,还自以为聪明而不自知。]时,加入荸荠、白糖,续煮至粥成。

  功效: 健脾开胃,消食化积,清心降火。适用于痞积[痞积,指痞块。]胀闷,食积[食积,九积之一。]不化[不化是一个汉语词语,读音是bù huà,意思是不变,不朽烂,出自《列子·天瑞》。],以及内火[内火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。]重者。