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夏季消暑饮品有哪些

  薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,中药里称“薏苡仁”。中医认为,其性味甘淡,微寒。有健脾[健脾,中医名词,指健运脾气的一种治法。]益胃,利水渗湿[利水渗湿,指能渗利水湿、通利小便的一类药物,也叫利水渗湿药。],除痹,清热等功效。是治疗脾虚湿盛出现的食少、腹胀、泄泻以及小便不利、水肿、身体困痛、肺痈肠痈等病症的良药。薏米既可食,又入药,为食药俱佳之品。

夏季多吃薏米粥可健脾消暑

  夏季天气炎热,人受暑热所伤会导致食欲减弱、肠胃的消化功能降低;会引起大量出汗,消耗体能水分。同时因气候多雨湿,空气湿粘,人易感受湿邪,使脾胃功能受阻。这样会引起全身困重、神疲乏力、头晕心慌、食少纳呆、恶心呕吐等“疰夏”症状。薏米可健脾利湿,起到消暑[消暑,汉语词汇,释义为消夏。]、清补和健体作用。

  1.薏米绿豆粥[绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。] 薏米、绿豆、扁豆各30克,粳米100克,藿香、陈皮各5克。将前四味加清水煮为稀粥,另将后两味煎后取少许药汁,在粥熟后加入,搅匀稍煮即成。每日[每日品牌设计每日 每日品牌设计LOGOEveryDay每日品牌设计机构(全名)公司总部建立在江苏省苏州市,子分公司位于江苏省太仓市。]食用[食用,意思是可作人的食物的。]1次。可清热解暑,健脾化湿。

  2.薏米山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]粥 取薏米、山药各30克,莲肉(去心)15克,大枣10枚,小米100克。加水[加水,将原来各水槽间的塑料软管换成钢管,在钢管和每个水槽正上方都安装一个防尘喷雾喷头,采用4个电磁阀供水,增大了供水量,使整套加水系统每个水槽出水口压力平衡。]共煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗,作者是中国宋朝时期诗人丘葵。],粥熟加白糖少许即成。每日食用两次。可健脾益气,改善食少纳呆、消化不良症状。

  3.薏米枇杷[枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。]粥 薏米600克,鲜枇杷果(去皮)60克,鲜枇杷叶[枇杷叶(学名:Eriobotrya japonica Thunb.),为蔷薇科植物枇杷的叶子,又名巴叶、芦桔叶(《中药材手册》),原植物枇杷又名:卢橘(广东)。]10克。先将枇杷叶洗净入锅,白布包裹,加水煮沸15分钟,捞渣,入薏米煮粥,待粥烂熟,加入枇杷果,拌匀煮熟即成。每日食用1次。可清肺,消暑热,解毒。对生粉刺、长疖痈有良效。