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腊八粥应该吃甜的还是咸的

  原料:红薯、绿豆、小米、大米、江米[江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。]、花生、红豆、红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]。

甜味腊八粥的做法及介绍

  制作过程:

  1、将红枣洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],红薯去皮洗净切块[中药炮制方法。],其他塬料淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥,以减少处理化学药品的需要量,并改进固体的沉淀或过滤特性,除去污泥过度的碱度。]乾净待用[待用,是汉语词汇,拼音是dài yòng,解释为接待而拔用。]。

  2、锅内加水烧开,放入八种塬料一同小火熬至酥烂软糯、汤汁[汤汁是汉语词汇,拼音ㄊㄤ ㄓ,出自《水浒传》。]浓稠即可食用。

  温馨提示:

  1、水和塬料比例要恰当。

  2、熬粥时塬料要开水下锅,且不断用勺子搅动,以免煳锅。