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罗汉肉怎么煮汤好吃

  

  罗汉[罗汉,是阿罗汉的简称,梵音译(Arhat)。]肉汤[用料材料  炖好的剃骨肉 西红柿 葱 香菜 鸡蛋做法1. 爆锅 加味极鲜炒肉 放西红柿 加水 沸腾打蛋花 放香菜和葱花 ok 1...]

罗汉肉汤的做法及介绍

  原料:猪瘦肉100克,罗汉果[罗汉果,葫芦科多年生藤本植物。]半只,陈皮[陈皮,中药名。]6克,山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]9克,香油[香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。]和精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]各适量。

  罗汉肉汤的做法:

  将猪瘦肉洗净,切成块,与罗汉果、陈皮和山药同故入锅中,加入适量的清水,置火上炖至熟透,淋入香油,撒入精盐调匀即成。

  罗汉肉汤的特点:肉嫩味香,益气养阴。