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海带排骨玉米山药汤

山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]海带排骨[排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]汤

山药海带排骨汤的做法及介绍

   所需材料:山药1节、海带适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、排骨适量、盐1勺、白醋[白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。]适量、生姜适量。

  山药海带排骨汤做法步骤详解:

  1、准备材料:山药、海带、排骨。

  2、海带浸泡1晚上,中途换几次水。(超市买的时候,就是新鲜的,可能怕变质,腌的好咸,好咸,一定要多换水)

  3、海带洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],切条[切条是指将未道压辊后的面片,切成一定宽度和长度的湿面条的过程。]。

  4、排骨洗净,生姜切片备用[备用,汉语词汇。]。

  5、锅里水烧开,下入姜片、排骨一起焯水10分钟。

  6、捞起沥干水分,装盘,备用。

  7、山药去皮,切段,泡水里。

  8、锅中放水。

  9、放入山药、排骨和海带。

  10、待水烧开,滴几滴白醋,转小火,继续煮2小时。

  11、加1勺盐,搅拌均匀,关火。