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木耳炒鸡杂面煮

千张[由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张(thin sheets of bean curd),我国北方某些地方称为干豆腐。]木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]鸡杂[鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。]汤

千张木耳鸡杂汤的做法及介绍

  所需材料:鸡爪2个、鸡肝1个、鸡心1个、鸡翅膀[用料材料  鸡翅膀做法1. AA2. g h j3. g g b1...]2个、鸡肠2根、鸡肉[鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。]少许、千张1片、黑木耳[黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。]1把、盐3勺、鸡精粉1勺、葱花适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、生姜适量。

  千张木耳鸡杂汤做法步骤详解:

  1、所需鸡肉和鸡杂用清水冲洗干净[干净,指没有尘土、杂质等。]。

  2、黑木耳用温水提前10分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。]泡发。

  3、千张洗干净,切成细丝。

  4、泡发好的木耳清理干净,并洗净。

  5、锅里放水,将鸡杂,鸡肉和生姜放入煲汤锅内,小火[小火,无焰的火。]慢炖。

  6、待水煮沸时,倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]准备好的黑木耳,小火慢炖。

  7、30分钟后,倒入切好的千张丝,闷制2分钟。