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潮汕莲子甜汤的做法

  

莲子[莲子,中药名。]山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]甜汤[甜汤是一种广东省的地方传统甜品。]

莲子山药甜汤的做法及介绍

  功效[功效,汉语词汇。]:益肾固精[固精是中医房室养生的一大特色,是保养精气的主要方法。],补虚强身[强身 拼音: 解释: 1.]。

  营养价值:蛋白质,碳水化合物,维生素C,钙,磷,铁,叶绿素,葡萄糖。

  适宜人群:适宜男子遗精,早泄,心烦失眠,肺虚咳嗽,脾虚久泻等患者食用。

  所需材料:莲子50克、山药100克、银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。]100克、百合50克、红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]6颗、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]适量。

  莲子山药甜汤的做法

  1、银耳洗净泡发备用;红枣划几个刀口;山药去皮洗净切块。

  2、银耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟。

  3、待莲子、银耳煮软,将准备好的山药放入一起煮,加入冰糖调味即可。

  莲子山药甜汤的功效与作用

  1、莲子具有健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补[滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。]元气等功效。

  2、山药可防治人体脂质代谢异常、动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用。

  3、银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿[延年益寿是一个汉语成语,读音为yán nián yì shòu;意思是增加岁数,延长寿命。]之作用。

  4、百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

  5、莲子山药甜汤具有益肾固精、健脾养心、安神清脑、补虚强身等功效。