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花胶瑶柱粥做法与功效

花胶[花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。]瑶柱[瑶柱(Scallops)俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。]粥的主要材料就是花胶瑶柱,这是一种价值非常[非常,汉语词汇。]丰富的食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。],很多人为了自己的健康着想,都会选择这种材料来做粥,做出来的粥不仅味道非常鲜美,而且外形也非常的美观,最关键的就是,这种美食的价值非常高,可以及时的补充我们身体内所需的营养,那么花胶瑶柱粥是怎么制作的呢?下面请看介绍。

花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥

瑶柱也就是我们平时非常熟悉的干贝,我们都知道干贝是一种价值非常高的食物,所以使用这种食物制作出来的美食也肯定具备了非常高的价值,成为了很多人早餐都离不开的美食。

食材主料:白花[《白花》是FFTA (最终幻想战略版)的主题曲,日本音乐人町田纪彦词曲,日本女子乐队ZONE出道后发行的第8首单曲,收录于专辑《白い花》中,2002年11月27日发行。]胶200g,瑶柱55g,里脊肉[里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。],有机大米

配料:油适量,盐适量,香葱[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]

步骤/方法

1、食材:里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡[浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。]好的白花胶。

2、将香葱择洗洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],切葱粒。

3、将大米洗净,用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。

4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。

5、将白花胶洗净,放入煮锅中。

6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。

7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。

8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。

9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。

10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。

11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。

12、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开;放入适量的味椒盐;加入适量的鸡粉。拌匀,即可关火;放入葱粒,即可。

瑶柱适宜[适宜的表达意思是“恰当的,不超过心理预期度的,与某事不冲突的,相吻合的”。]脾胃虚弱,气直不足,营养不良,或久病体虚,五脏亏损之人食用[食用,意思是可作人的食物的。];适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用;适宜高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用;适宜不思纳谷,食欲不振,消化不良者食用;适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用;适宜糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

有关花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥的问题就讲解到这里,瑶柱作为一种非常稀有的食物,是我们国家著名的海产,也是一种非常名贵的食物。就是因为这种食物具备的价值非常高,所以才成为了人们非常青睐的一种材料,也是我们健康提供保障的材料。