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菠菜蛋花汤的做法

我们都知道菠菜[菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。]含有非常高的维生素蛋白质钙等营养元素,科学的食用的话对我们身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲,有国语与粤语两个版本,由蓝奕邦作词作曲,收录于《2002健情歌》专辑(国语版)、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》(香港版)以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]是会带来很大的保健[保健是指保持和增进人们的心身健康而采取的有效措施。]功效[功效,汉语词汇。]的,而鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]也有很高的营养物质,所以说菠菜鸡肉汤作为一种家常菜的话是再好,不过的事情了,那么现在就去了解一下菠菜鸡蛋汤的做法。

菠菜鸡蛋汤的家常做法

在生活当中我们最经常吃的食物,其实它本身就含有非常高的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。],再加上可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示:1、可能或能够。]做到科学合理地搭配的话,对我们的一个身体健康就可以带来更多的保健功效,现在就去看看吧。

菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口,有补益明目等功效,营养价值丰富,不仅为老年人的补益食疗,亦是青少年的有益汤水。

工具/原料

食材:菠菜120克、鸡蛋一个约130克

配料:盐、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]、香油、鸡精[鸡精是一种复合鲜味剂,是味精的一种,由主要成分都是谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。]、小香葱[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]

步骤/方法

1. 将菠菜洗净、将蛋破开放入一个碗中。

2. 洗净的菠菜入开水锅内烫熟,然后过凉水后攥干。

3. 把菠菜切成一公分左右的段。

4. 锅内放入水和少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]鸡汤,没有鸡汤的话,可以放少许鸡精。水开后放入菠菜。

5. 开锅后转小火淋入鸡蛋液。

6. 淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。

7. 美味的汤做好了,装碗可以喝了!

以上就是菠菜鸡蛋汤的制作方法以及它的一些营养保健价值介绍,通过这些介绍之后我们就可以了解的到,在生活当中我们最经常吃的食物,如果可以做到科学食用的话,除了给身体提供营养之外还可以解决一些疾病困扰。