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紫薯吐司怎么做

许多人喜欢紫薯,不仅仅是因为它的营养和口味,更多人或许是因为喜欢它那带点魅惑的紫色。紫薯原名是黑薯,因其薯肉呈深紫色,所以大家习惯称之为紫薯,它具有抗癌、预防尿病等营养功能。紫薯可以用来做粥、做蛋糕、面包、饮料等等。

买了几个紫薯回来,决定用它来做吐司面包,给单调的吐司增加点漂亮的颜色和美味的口感。揉面是我的死肋,有了面包机,不会揉面的面包新手也能自己做面包啦。面包机操作简单,清洗方便,特别适合懒人和上班一族。

紫薯吐司

食材:紫薯1个、高筋面粉250克、温牛奶120毫升、酵母2小匙、奶粉3大勺、白砂糖3大匙、鸡蛋1个、植物油2大匙

紫薯吐司怎么做

紫薯吐司怎么做

1.将温牛奶、鸡蛋、植物油、白砂糖放入面包桶中

2.紫薯去皮切片蒸熟,蒸熟后加少量牛奶碾成紫薯泥后放入面包机中

紫薯吐司步骤1-2

3.过筛奶粉、面粉、酵母

4.放入面包机,“标准面包”,烧色“浅”,重量“700克”,大概需要3个多小时的工作时间

紫薯吐司步骤3-4

美食小提示

1、紫薯事先蒸熟

紫薯吐司

2、紫薯泥尽量放在面包机桶边缘位置

3、当天吃不完得面包记得放在保鲜袋里,室温下保存即可,切勿放到冰箱里,否则会变硬哦

关键词:紫薯紫薯食谱吐司

常吃紫薯可增强人体免

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤