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香菇蒸鹌鹑蛋的做法

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

香菇鹌鹑怎么做好吃?家里学做香菇蒸鹌鹑蛋需要哪些食材做菜网的小编为您提供香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的香菇蒸鹌鹑蛋。

香菇蒸鹌鹑蛋食材介绍

主料:

鲜香菇(8朵) 鹌鹑蛋(8个) 葱(适量)

辅料:

胡椒盐(适量)酱油(适量) 鸡精(适量)

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤:

1.准备食材

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

2.将香菇洗净并香菇脚去掉

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

3.取一个小碗倒入适量酱油,鸡精,凉开水搅拌均匀

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

4.把鲜香菇装盘,撒上胡椒盐

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

5.将鹌鹑蛋打入香菇中

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6.浇入调好的调味汁

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7.起锅蒸15分钟即可

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

8.摆盘撒上葱就可以开吃咯

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

小贴士:

香菇去根时尽量挖空一点,避免鹌鹑蛋及调味汁溢出,打入鹌鹑蛋时尽量去点蛋清,要不蒸出来的就看不到蛋黄