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肉汤油豆腐

【做菜网】肉汤油豆腐

主料:

特制油豆腐250克。

配料:

五花肉片50克,尖青椒30克。

辅料:

高汤500克,鸡汁50克,味精10克,色拉油30克。

制作:

1.将油豆腐清洗干净备用。

2.将锅烧热,倒入色拉油,放入五花肉煸至金黄。

3.加入高汤调味,再将油豆腐放入汤中焖煮,10分钟左右即可出锅。

特点:

肉香味浓,口味偏清淡,清香扑鼻。