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椒盐蘑菇的家常做法

  很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

  食材主料:蘑菇400g、油适量、盐适量、椒盐4g、鸡蛋35g、面粉15g、淀粉30g、水适量

  步骤

椒盐蘑菇的做法步骤1

  1.准备好蘑菇,清洗干净,沥干水份

椒盐蘑菇的做法步骤2

  2.分成大小均匀的小朵状。

椒盐蘑菇的做法步骤3

  3.准备一个碗,放入面粉,淀粉,鸡蛋,盐,搅拌均匀后这时面糊很稠,再加入适量水调稀。

椒盐蘑菇的做法步骤4

  4.将蘑菇分别蘸上面糊

椒盐蘑菇的做法步骤5

  5.锅中放入油烧制8成热放入蘑菇,炸至金黄色即可

椒盐蘑菇的做法步骤6

  6.最后在上面撒上椒盐即可