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道河千张

【做菜网】道河千张

材料:

主料:

道河千张300克,带皮五花肉100克,高汤150克。

配料:

5克,蒜籽10克,5克。

制作:

1.将五花肉切成指甲片,放入锅中煸香,下入高汤  

2.将道河千张切片放入肉汤中煨30分钟

3.将煨好的千张放入土钵中,跟火上桌

特点:

成菜鲜嫩可口。

出品人:曾梦雄