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营养美味呵护健康成长 新鲜百合红枣银耳汤

食材清单

银耳 100克

百合 100克

15个

枸杞 30克

30克

小技巧

1.浸泡过的银耳和百合,在制作的过程中方便使用,保持软软的质感。 2.剪去银耳上黄黄的蒂结,可以是口感更佳,更容易煮烂。 3.我们在煮的过程中,要适当的搅拌均匀,使得冰糖融化完全。

新鲜百合红枣银耳汤的做法步骤

1准备好干百合以及银耳,将其放置在容器中,加入清水,浸泡大约半小时,可以适当的搓揉几下。

2将银耳取出来后,剪掉下面黄色的蒂结,再用剪刀剪碎,呈多份的片状,放置在容器中备用。

3在蒸锅中加入水,尽量多一点,把百合、红枣和银耳全部倒入其中,大火煮开后,转小火后加入枸杞以及冰糖,慢炖至冰糖融化即可。

营养密语

1.百合红枣银耳汤是一道营养极其丰富的补品,红枣有助于我们睡眠,保证每天都能有好精神,还有着活通气的功效。 2.银耳和百合养身护胃,预防疾病,增加免疫能力,呵护健康。