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咖喱炸蘑菇的做法

咖喱炸蘑菇怎么做好吃?家里学做咖喱炸蘑菇需要哪些食材做菜网的小编为您提供咖喱炸蘑菇的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的咖喱炸蘑菇。

咖喱炸蘑菇食材介绍

盐(2调料勺) 咖喱粉(1吃饭勺) 玉米油(1吃饭勺) 玉米淀粉(2吃饭勺) 地瓜粉(2吃饭勺) 食用油(炸至)(适量)

咖喱炸蘑菇的做法步骤:

1.蘑菇摘洗干净,控下水,撕成宽一点的条,放入盆里

咖喱炸蘑菇的做法

2.放入鸡蛋、盐、咖喱粉、白糖、玉米油搅拌均匀,每个蘑菇都沾上

咖喱炸蘑菇的做法

3.放入玉米淀粉混合,搅拌均匀

咖喱炸蘑菇的做法

4.加入地瓜粉混合,搅拌均匀,蘑菇都挂上面

咖喱炸蘑菇的做法

5.锅中多倒入植物油烧热至180左右,一个一个的放入蘑菇(小心油)

咖喱炸蘑菇的做法

6.炸制表面金黄色

咖喱炸蘑菇的做法

7.捞出控油,个人喜欢吃炸至一遍的,这样的外酥里软,(如果不喜欢吃,放凉一会可以再放入油锅中复炸一次,时间不能长)

咖喱炸蘑菇的做法

8.成品图

咖喱炸蘑菇的做法