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木耳番茄鱼片汤的家常做法

木耳番茄鱼片汤

  木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺等作用,是人体的清道夫,对进入人体的杂质具有较强的吸附作用,特别是当下这雾霾天气,吃木耳对身体有大大的好处。

  食材主料:干木耳2g、番茄2个、鱼片70g、油适量、盐适量、适量、蒜适量、葱适量、番茄酱适量、鸡蛋适量

  步骤

木耳番茄鱼片汤的做法步骤1

  1.冷水泡发木耳,洗净耳面

木耳番茄鱼片汤的做法步骤2

  2.鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右

木耳番茄鱼片汤的做法步骤3

  3.热水锅把鱼片焯半分钟左右,备用。

木耳番茄鱼片汤的做法步骤4

  4.西红柿用热水烫一下,去皮。

木耳番茄鱼片汤的做法步骤5

  5.切块

木耳番茄鱼片汤的做法步骤6

  6.油热放姜片、蒜片爆出香味。

木耳番茄鱼片汤的做法步骤7

  7.放西红柿块炒软

木耳番茄鱼片汤的做法步骤8

  8.放番茄酱炒

木耳番茄鱼片汤的做法步骤9

  9.放适量水煮开

木耳番茄鱼片汤的做法步骤10

  10.放木耳煮熟,放盐调味。

木耳番茄鱼片汤的做法步骤11

  11.放备用的鱼片煮半分钟左右

木耳番茄鱼片汤的做法步骤12

  12.起锅放葱花和胡椒粉

  小贴士:木耳冷水泡发8小时,洗净耳面食