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好吃你就试试呀 圆白菜回锅肉

食材清单

圆白菜 200克

五花肉 100克

大蒜 1个

生姜 1块

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

生抽 适量

小技巧

大家注意一下再将圆白菜用清水冲洗干净后,不要用刀将圆白菜切成块,而是用手将圆白菜撕开哦,这样吃起来口感也是非常好的呢。

圆白菜回锅肉的做法步骤

1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后,再用刀切成小片,把备好的生姜用水洗净,再用刀切成生姜片,把大蒜洗净,再用刀拍扁剁成大蒜末就可以啦。

2接着将准备好的圆白菜用清水冲洗干净后,再用手将圆白菜撕成适合的大小就可以啦。

3在锅中加入油,等油热后,放入切好的五花肉,再用铲子煸炒一会,直到出油后,将五花肉盛出待用,接着在锅中放入干辣椒和大蒜末翻炒爆香。

4再在锅中放入用手撕好的圆白菜用铲子煸炒一会,再放入方才炒制好的五花肉,一起进行翻炒,再加入切好的生姜片、生抽和食盐调一下味道,就可以关火盛盘食用啦。

变化365

猪肉的口味众所周知是各有不同的,除了今天介绍的这款,还准备了其他五花肉的做法,就像是可以用来做包子,打比方来说就像是《香菇三鲜猪肉馅包子》、《雪菜豆干猪肉馅包子》、《香菇牛肉馅包子》、《萝卜丝香干猪肉馅包子》等大家可以试一下哦。