清蒸螃蟹
健康功效
螃蟹:消肿毒
食材用料
| 螃蟹 四只相克食物 | 生抽 适量 |
| 玉米油 30ML | 姜 半块相克食物 |
| 醋 适量相克食物 | 蒜 3粒相克食物 |
清蒸螃蟹的做法
1.准备材料：姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒。
2.螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。
3.蒸锅里放几片生姜
4.把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜（螃蟹寒性，所以多放点姜片驱寒）大火蒸20分钟。
5.取净锅，热锅放油，油烧至7成热。
6.把热油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出香味。
7.加入生抽、醋。搅拌均匀
8.螃蟹蒸熟了。
9.剪掉绳子，装盘。