炸洋葱圈的做法步骤

本文目录

1、炸洋葱圈食材明细

2、炸洋葱圈做法步骤

食材明细

主料

• 洋葱 适量

辅料

• 鸡蛋 适量
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量

配料

• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

• 其他 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炸洋葱圈的做法步骤

• 1洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
• 2腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
• 3均匀的裹上一层蛋液。
• 4所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
• 5油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。

小窍门

1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。