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排骨面的做法 最正宗的做法

今天美食菜谱网给各位分享如何自制爽骨面条经验,其中也会对排骨面的做法 最正宗的做法(四川排骨面的做法 最正宗的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

排骨面的做法 最正宗的做法

主料:排骨一根、葱一根、面条适量辅料:春菜一把1、排骨焯水,捞出加入清水,煮20分钟,加调味料。2、葱切好,爆香。3、开水,加面条煮两分钟,加入排骨和青菜,撒葱油。4、葱油排骨面成品图。

排骨面的做法 最正宗的做法

制作手工面条的方法与步骤

今天分享一个不用擀面,做“手工面条”的方法我们家人都喜欢吃面条,但是我又不想去擀面,因为太麻烦了,大家都知道,做手擀面,需要和面,擀面,切面,特别的麻烦。外面卖的面条,有的商贩为了保证良好的卖相,保存的时间能够久一点,会在面条里添加一些食品添加剂,给家人吃着也不放心,后来我从亲戚家学到了一种不需要擀面,就能做筋道的手工面条做法,把面块瞬间变成面条,非常的简单快速,下面看看是怎么做的吧1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团!3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟!4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑!5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块!6、把切好的小块放在盆中,倒上凉水,浸泡10分钟到20分钟左右!7、浸泡过的面块,延展性非常好,用拇指按压,再轻轻的拉扯,会瞬间变成面条!8、把面条放入开水中,大火煮熟!9、锅内的汤汁,我是用西红柿翻炒后,倒入开水形成的西红柿汤!10、煮2分钟之后,加入适量的胡椒粉,一勺耗油,再加少许的盐,淋入两个鸡蛋液,倒入适量的葱花!11、用勺子搅拌均匀,美味即成!

排骨面做法

面条是我们中国人的主食之一,面条不但可以为我们人体提供能量而且还能起到很好的养生功效,此外经常吃面条还能起到美容的好处,面条的做法有非常多种,我们可以在家中自制出不同的面来,下文我们就采用面条搭配上排骨来做成一道最经典的面,那就是排骨面。排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。排骨面的家常做法大全1.锅里放水、葱、姜。2.红果洗净,一个切成两半。3.荞麦面条。4.开锅,放入面条。5.开锅后放入蒜苗、调味酱油。6.放入红果。7.放入排骨。8.放入味精、香油调味即可。在上面的文章里面我们介绍了什么是面条,我们知道面条的做法有非常多种,我们可以根据个人的口味和对营养的需求做出不同的面来,上文我们详细介绍了排骨面的做法。

面条怎么做才劲道,妈妈用两种调料自制手擀面,劲道爽滑

怎样让面条筋道爽滑呢?

煮面条,千万不要开水下锅,教你一个小妙招,保证面条爽滑筋道

排骨面怎么做

主料:排骨7-8块、洋葱、青菜、面条。调料:姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量。做法步骤:1、排骨7-8块,放入洋葱,倒入姜片,1勺生抽,1勺料酒,抓匀腌制10分钟。2、锅内热油,腌好的排骨煎至两面金黄。3、倒入半勺白酒,葱段和剩余的洋葱,翻炒均匀。4、再加入3勺生抽,1勺老抽,1勺香油,翻炒均匀。5、加入开水没过排骨,加入适量冰糖,小火炖30分钟。6、再加入1小勺胡椒粉,2小勺盐,汤汁浓稠后关火。7、面条煮熟后捞出,加入3勺面汤,3勺排骨汤。8、摆上排骨和青菜,撒点辣油和葱花即可。

面条怎么做好吃?

面条如何煮更好吃?

鲜面条怎么做手感柔软吃起来又筋道

你好,目前,合法不超范围的方法就是加点食用盐和筋力源F型等,用筋力源F型(鲜面专用)加工制作的面条口感筋道爽滑、有嚼劲,面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源H型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。去淘宝少买点试试吧。